螃蟹不能和什么一块吃
家人们，螃蟹那鲜美的味道，肥美的蟹肉蟹黄，想想都让人垂涎三尺。不过，吃螃蟹可有不少讲究，有些食物可不能和螃蟹一块吃，不然可能会影响健康。今天咱就来好好说说螃蟹的饮食“搭档禁忌”。#热问计划#
寒性食物
柿子
柿子和螃蟹可不能一起吃。螃蟹本就是寒性食物，柿子也是寒性的，两者一起食用，会让体内寒气加重，损伤脾胃。而且，柿子中含有大量的鞣酸，螃蟹富含蛋白质，鞣酸和蛋白质相遇会发生反应，生成不易消化的鞣酸蛋白。这些鞣酸蛋白会在肠道中堆积，可能引起呕吐、腹痛、腹泻等症状。所以，吃完螃蟹后，至少要等2 - 3个小时再吃柿子。
梨
梨同样是寒性水果，和螃蟹一起吃，会让肠胃受到双重的寒邪侵袭。肠胃功能较弱的人，吃了螃蟹再吃梨，很容易出现消化不良、腹泻等问题。如果实在想吃梨，最好在吃完螃蟹后间隔一段时间，等肠胃稍微恢复一下再吃。
富含维生素C的食物
猕猴桃
猕猴桃富含维生素C，而螃蟹体内含有五价砷化合物。当维生素C和五价砷相遇时，五价砷可能会被还原成三价砷，也就是我们常说的砒霜。虽然这种转化的量可能很少，但为了安全起见，还是不要把螃蟹和猕猴桃一起吃。除了猕猴桃，橙子、柚子等富含维生素C的水果也尽量不要和螃蟹同时食用。
西红柿
西红柿也是维生素C含量较高的食物，和螃蟹一起吃也存在一定风险。不过，正常情况下，只要不是大量食用螃蟹和西红柿，一般不会有太大问题。但为了谨慎起见，还是建议分开食用。
茶类
绿茶
吃完螃蟹后不宜马上喝茶。茶中含有鞣酸，和螃蟹中的蛋白质结合，会形成不易消化的物质，影响蛋白质的吸收。而且，茶也是凉性的，和螃蟹一起吃，会加重肠胃负担。如果想喝茶，最好在吃完螃蟹1 - 2个小时后再喝。
红茶
虽然红茶是温性的，但同样含有鞣酸，也不适合和螃蟹一起吃。红茶中的鞣酸和螃蟹中的蛋白质结合，会降低螃蟹的营养价值，还可能引起肠胃不适。所以，吃螃蟹的时候，还是选择白开水比较好。
其他食物
花生
花生的脂肪含量较高，属于油腻食物。而螃蟹是寒性食物，油腻的花生和寒性的螃蟹一起吃，很容易引起腹泻。尤其是肠胃功能不好的人，更要注意避免这种搭配。
冷饮
吃螃蟹时不要喝冷饮，如冰淇淋、冰镇啤酒等。冷饮会让肠胃温度骤降，再加上螃蟹本身的寒性，会严重刺激肠胃，导致肠胃痉挛、腹泻等症状。
家人们，吃螃蟹虽然美味，但一定要注意食物搭配。遵循这些饮食禁忌，才能在享受美食的同时，保护好自己的肠胃和身体健康。
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