淡奶油一旦开封保质期大大减短,一般开封以后保质期只有三天,但是如果淡奶油开封时不要进空气,并且消毒得当,保质期将能延长至15天~
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将淡奶油的开口处剪一个小口子,同时用手指捏紧出口
倒出所需要的淡奶油
再次捏紧出口,用纸巾搽干净多余的淡奶油后,喷撒酒精消毒
包上一张锡纸将出口完全密封后夹上夹子后冰箱4-7摄氏度冷藏保存,消毒得当保质期可以延长至15天!
淡奶油需要放在4-7摄氏度的冷藏保存,打发前需要冷藏到12个小时以上,奶油需要由外到里冷透!不可以冷冻,冷冻过的淡奶油无法再次被打发!
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