减肥期间，你有没有想过，自己的蛋白质摄入量是否足够呢？蛋白质对于减肥的重要性不言而喻，在减肥过程中发挥着不可或缺的作用。
4个原因告诉你：为什么减肥要多吃蛋白质？
首先，优质蛋白能够增加饱腹感。蛋白质跟碳水化合物一样是身体不可缺少的营养物质。相比于碳水化合物和脂肪，蛋白质在胃中的消化和吸收时间更长，这意味着它可以让您更长时间地感到饱足，让您不容易感到饥饿，从而减少零食和高热量食物的摄入，有效控制食欲。
其次，优质蛋白有助于维持肌肉质量。有些人只靠吃点蔬菜和水果来减肥，几乎不碰富含蛋白质的食物，这样身体往往会同时消耗脂肪和肌肉。
然而，通过摄入足够的优质蛋白，可以为肌肉提供必要的营养支持，防止肌肉过度流失，维持身体的基础代谢率。
第三，优质蛋白的食物热效应较高。这意味着在消化和吸收蛋白质的过程中，身体需要消耗更多的能量，进一步促进了热量的消耗。
第四，优质蛋白能调节体内的激素水平，如胰岛素和胰高血糖素，有助于控制食欲和血糖波动，避免因血糖骤升骤降而引发的暴饮暴食。
那么，减肥的人，一天要吃多少蛋白质？
一般来说，对于减肥的人，蛋白质的摄入量会比平常有所增加。建议，减肥者每天每公斤体重摄入 1.2 至 2 克的蛋白质，重体力或者高强度运动的人，一天的蛋白质需求量也会更多一些。
比如说，一位体重 60 公斤的朋友，每天摄入的蛋白质总量应该在 72 至 120 克之间。注意，蛋白质食物以低油盐、轻加工的方式为主，才能避免营养流失。蛋白质也要分为多餐多时间段补充，才能提升吸收率，而不是一次性大量摄入。
而不同的食物蛋白质含量是不同的。
举个例子，一个鸡蛋大约含有 6-7 克蛋白质，一杯 250 毫升的豆浆，大约含有 7 克蛋白质，一杯 200 毫升的牛奶大约含有 6 至 7 克蛋白质，100 克鸡胸肉则含有约 20 克蛋白质，按照这样算下来，减肥期间要保证足够的蛋白质摄入，就得合理搭配食物。
