让你吃蛋白质的理由，这五个就够了
大多数人都认为蛋白质很重要，在消化过程中，你的身体将蛋白质食物分解成氨基酸。
动物性食物如肉、鱼、奶、蛋都含有丰富的蛋白质和氨基酸，植物性食物如豆类、大豆、坚果酱和谷物也含有丰富的蛋白质和氨基酸。
大多数人每天大约15%的热量来自蛋白质，这可以防止营养缺乏。
有些人从蛋白质中摄入高达25-30%的卡路里，从而受益。在减肥、增加肌肉和力量以及改善新陈代谢健康方面，蛋白质是一个关键因素。
摄入更多的蛋白质是有益的，但并不是对每个人都适用。
1 肌肉的质量和力量
摄取足够的蛋白质对每个人都很重要，而不仅仅是运动员和那些想要锻炼肌肉的人。
蛋白质被认为是肌肉的组成部分，所以多吃蛋白质可以促进肌肉生长。
研究表明，摄入大量的蛋白质可以增加肌肉的强度和质量，保持高蛋白的摄入量有助于防止在减肥过程中肌肉的减少。
2 骨骼健康
蛋白质对骨骼有害，这是一个误区。有些人一直认为蛋白质，尤其是动物蛋白质，会增加体内的酸性负荷，导致骨骼中的钙流失，从而中和酸，保持合适的ph值。
然而，长期研究表明，蛋白质，包括天然动物蛋白，对健康和骨骼健康都有好处。
对于骨质疏松症风险较高的女性，尤其是绝经后的女性来说，注意骨骼健康也是至关重要的。
骨质疏松症是一种骨骼脆弱，更容易骨折的疾病。吃足够的蛋白质和保持运动有助于预防骨质疏松和骨骼退化。
摄入更多蛋白质的人患骨折和骨质疏松的风险更低，而且随着年龄的增长，似乎能更好地维持骨量。
3 损伤修复
你体内的大部分细胞都能再生，如果营养充足，你就能再生而不是退化。
蛋白质是器官和组织的主要组成部分，它帮助你的身体在受伤后进行修复。
研究强调，受伤后摄入更多蛋白质会加速恢复时间。
4 降低血压
高血压是心脏病、中风、慢性肾病等疾病的危险因素。
较高的蛋白质摄入量与较低的血压有关。
例如，一项对40项对照试验的综述得出结论，增加蛋白质平均降低收缩压1.76mmHg和舒张压1.15mmHg。
另一项研究发现，摄入高蛋白不仅能降低血压，还能改善胆固醇指标，降低甘油三酯和低密度脂蛋白“坏”胆固醇。
5 促进新陈代谢
吃东西能暂时促进新陈代谢。你的身体使用卡路里来消化食物中的营养成分，这个过程被称为食物的热效应(TEF)。
有些食物的热效应与其他食物不同。蛋白质的热效应比脂肪或碳水化合物高，前者为20-35%，后者为5-15%。
高蛋白的摄入可以极大地促进新陈代谢，增加卡路里燃烧，每天多燃烧80-100卡路里。
一项令人印象深刻的研究表明，高蛋白组比低蛋白组每天多燃烧260卡路里，相当于每天进行大约一小时的中等强度运动。
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