omega-3 等健康脂肪对您的健康有多种好处,包括降低患心脏病的风险和减少焦虑。
omega-3 不仅有益于心脏健康。
最近的研究表明,食用 omega-3可以降低与年龄相关的听力问题的风险。
Omega-3 存在于许多食物来源中,但您也可以选择非处方 Omega-3 补充剂。
但与任何流行的健康食品一样,omega-3 脂肪酸也被炒作所包围。
哪些益处得到了科学的支持?omega-3 或其补充剂有什么缺点吗?
什么是 omega-3 脂肪酸?
Omega-3 脂肪酸是一种多不饱和脂肪,是人类饮食的重要组成部分。
与人体能够合成的其他脂肪(称为非必需脂肪酸)不同,omega-3 不能从头开始制造。
它们对于各种身体过程至关重要,例如制造凝血激素、动脉收缩和舒张以及遗传功能。
换句话说,我们需要omega-3,而我们只能从食物或补充剂中获取它们。
omega-3 脂肪酸主要分为三种类型:
(1)二十碳五烯酸,或 EPA
(2)二十二碳六烯酸(DHA)
(3)α-亚麻酸,或 ALA
在您的饮食中添加 omega-3
不同类型的食物提供不同的 omega-3 脂肪酸。
前两种 EPA 和 DHA 在鱼类中含量丰富,因此通常被称为“海洋 omega-3”。
第三种,ALA,常见于多种食物来源,包括某些油、坚果、叶类蔬菜和一些肉类。
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