维生素到底是什么
维生素是一类有机化合物，是人体维持正常生理功能所必需的微量营养物质。
维生素在人体生长、代谢、发育过程中发挥着至关重要的作用。参与身体的各种生理过程，比如维生素A对视力很关键，缺乏可能导致夜盲症；维生素C具有抗氧化性，能促进胶原蛋白的合成，对伤口愈合、增强免疫力等有积极意义；维生素D有助于钙的吸收，对骨骼的健康发育和维持起着不可或缺的作用。不同的维生素有不同的功能，在体内的含量虽然极少，但缺乏任何一种都可能引发相应的健康问题。
在补充维生素时也有一些注意事项。首先，不能盲目过量补充。虽然维生素是人体必需的，但过量摄入某些维生素可能会带来不良影响，例如过量的维生素A可能会引起中毒症状。其次，最好通过均衡的饮食来获取维生素，新鲜的水果、蔬菜、全谷物、肉类、奶制品等食物中富含各种维生素，正常饮食一般能满足人体对维生素的需求。如果需要额外补充维生素制剂，应该在医生或专业人士的指导下进行，特别是特殊人群，如孕妇、老年人、儿童等，对维生素的需求和耐受量可能有所不同，更要谨慎对待。
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