随着咱们知识和经济水平的提高，大家不再满足于“温饱果腹”的状态，越来越多的人注重于健康养生，开始吃“纯天然”的食品。
说到纯天然，只有两个字可以形容：健康。大部分的人在购物时会寻找带“纯天然”标识的食品，但是真的"纯天然“食品更健康吗。跟小编一起涨涨知识！
“纯天然食品”是个什么概念？
“纯天然食品”概念很模糊，食品相关标准中均没有明确的定义。
目前比较公认的只有以下四类食品：
我们认为的“纯天然食品”往往过于完美，既要自然生长、健康无污染，还不能使用任何农药、化肥、添加剂。如果以这个标准进行定义，那在工业社会迅速发展的今天是找不到真正的“纯天然食品”的。
所以商家宣传的纯天然食品只是指自然条件下生长、未经人工干预或经过轻微处理，换句话说就是“土生土长”的食品，如野菜野味。
为什么纯天然食品广受追捧？
纯天然食品是相对于人工食品的存在，人们往往认为人工食品中含的都是化学物质，对健康有害，而纯天然食品无添加、不含任何化学物质。足可见我们对化学物质误会有多深。
人体所需的各种营养物质，脂肪、氨基酸、蛋白质都是化学物质，自然界存在的事物都是由各种化学物质构成的，当然包括纯天然食物。所以不要再以为带有“化学”二字的就是洪水猛兽。
所以只要食材经过相应处理，没事，放心吃。
来源丨科普中国、新华网
编辑丨刘杪渺
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