早餐怎么吃最营养健康又减肥

早餐怎么吃最营养健康又减肥

想让早餐既营养健康又有助于减肥，可采取选择高纤维主食、搭配优质蛋白质、添加蔬菜水果、控制热量和脂肪等措施，但一般不能保证最营养。

1.选择高纤维主食

如全麦面包、燕麦片等，富含膳食纤维，能增加饱腹感，延缓胃排空，减少上午的饥饿感。同时，膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘。

2.搭配优质蛋白质

可以选择鸡蛋、牛奶、豆浆、瘦肉等。蛋白质是身体细胞的重要组成部分，能帮助维持肌肉量，提高基础代谢率，使身体在休息时也能消耗更多热量。

3.添加蔬菜水果

如苹果、香蕉、橙子、黄瓜、番茄等，提供丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质。维生素和矿物质对于身体的正常生理功能较为重要，抗氧化物质能减少自由基对身体的损伤。

4.控制热量和脂肪

避免吃油炸食品、糕点等高热量、高脂肪的早餐。合理控制早餐的热量摄入，一般占一天总热量的25%-30%，既能提供足够的能量，又不会导致热量过剩。