古人云：“日食三枣，百岁不显老”，想想是不是觉得应该立刻拿起红枣多吃几颗呢？
红枣即为大枣，大枣是临床上最常用的一种药材。大枣性味甘，温归脾、胃、心经，具有补中益气，养血安神，调和诸药的功效。
临床上常用于治疗脾虚食少、乏力便溏、妇人脏躁失眠、保护胃气。
红枣现在已经是日常居家常备的药食同源品了，那么 红枣究竟怎么吃可以又美味又养生呢？今天给大家推荐一些红枣的吃法。
01
直接蒸着吃
中医认为，枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效，多吃枣可以起到一定得 预防哮喘的作用。
哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子，一般大枣吃 5枚，小枣吃 8枚，以提精神、增强身体免疫力。
02
红枣当归炖
【材料】当归5克，煮熟的鸡蛋1个，红枣3颗，红糖砖2块（约30克）。
【做法】奶锅中放入洗净的当归和红枣，加水浸泡几分钟以后，加入煮熟的鸡蛋，大火煮开，转小火煮20~30分钟。最后加入红糖，煮至红糖化开就好。
这个汤好喝又滋补，一个星期喝上一回，对女人非常好哦！尤其是每个月姨妈走后可以喝上2~3次，是 滋补气血的营养好物。
03
红枣粥
中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适量 百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣 安神助眠的效用。
04
红枣汤
【材料】银耳：20克(大约半朵)，红枣：20颗，冰糖：60克(可根据各人的口味添减分量)。
【做法】把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可 止咳润肺。
05
红枣馒头
【材料】红枣50克、水300克，取枣糊约200克左右，面粉300克，酵母5克。
【做法】红枣加水，用破壁机打成枣糊，枣糊加面粉、酵母，揉成一个光滑的面团，滚成长条，用刀切成一个个面剂子，发酵到2倍大后，开火蒸15分钟，关火后3分钟再开盖。
看完以上的做法，是不是觉得又解锁了红枣的新吃法呢？赶紧做起来吧，一起做气血美佳人。
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