老年人必吃的5款易消化食谱，健康又营养！
守护父母健康，从营养易吸收的饮食开始！南瓜小米粥护胃黏膜，清蒸鲈鱼补充优质蛋白，山药排骨健脾胃，豆腐鸡蛋羹双重蛋白易咀嚼，红豆红枣汤补气血。5道食谱坚持少油少盐、天然食材原则，软烂低脂高纤维，搭配运动和阳光，让长辈吃得香又养得好。
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老年人消化功能减弱，饮食需遵循“软烂、低脂、高纤维”原则。这5道食谱专为长辈设计，营养丰富且易吸收，守护父母健康！
南瓜小米粥
材料：南瓜200g、小米50g、红枣3颗
做法：
1. 南瓜切块与小米同煮30分钟，加红枣。
功效：南瓜含果胶保护胃黏膜，小米养胃。
清蒸鲈鱼
材料：鲈鱼1条、葱丝10g、蒸鱼豉油10ml
做法：
1. 鲈鱼用盐腌制10分钟，大火蒸8分钟；
2. 倒掉汤汁，淋蒸鱼豉油，泼热油。
功效：鱼肉细嫩，补充优质蛋白。
山药炖排骨
材料：排骨300g、山药200g、玉米1根
做法：
1. 排骨焯水后与山药、玉米同炖1.5小时；
2. 加盐调味，补钙健脾胃。
功效：山药补脾，玉米促进肠道蠕动。
豆腐鸡蛋羹
材料：嫩豆腐1块、鸡蛋2个、温水150ml
做法：
1. 豆腐切块铺底，蛋液加温水搅拌均匀；
2. 中火蒸10分钟，淋生抽和香油。
功效：双重蛋白，适合牙口不好的老人。
红豆红枣汤
材料：红豆50g、红枣5颗、冰糖10g
做法：
1. 红豆提前浸泡，与红枣煮40分钟；
2. 加冰糖，补血养颜。
功效：红豆利水，红枣补气血，缓解手脚冰凉。
老年人饮食应少食多餐，避免生冷油腻。建议每天摄入1500ml水分，适当晒太阳促进钙吸收。这些食谱简单易做，快为父母安排起来吧！
健康小贴士
1. 所有食谱均使用天然食材，避免添加味精、防腐剂；
2. 烹饪时少油少盐，优先选择橄榄油、亚麻籽油；
3. 食材可根据个人口味调整，过敏体质需谨慎；
4. 搭配适量运动和充足睡眠，效果更佳。
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