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近年来,不少新消费品牌相继推出健康食品,随着年轻群体对健康关注度的逐年提高,这些健康食品行业正以前所未有的速度急速增长,伴随着市场竞争加剧,我国健康食品行业市场规模逐年攀升,正成为全球最大的健康食品消费市场。
特别是后疫情时代,新冠疫情的迅速蔓延使得各国遭遇巨大经济冲击,这场“黑天鹅”事件中,食品行业亦不能幸免,承受了巨大压力。
正所谓“福祸双依”,恰恰也是因为这场疫情危机,快速提升了人们的健康意识,孵化出饮食生活的新方式,拓展了全新的消费需求与食用场景。在此背景下,原本就备受瞩目的健康食品市场仿如再添一把柴,被拱得更加红红火火。
但其实在市面中,有很多健康食品没你想象的那么健康,很多企业食品虽然打着“低脂、低热量、低糖、低盐、高纤维、高饱腹感”的旗号,深究下来你会发现可能事实并非如此。
通过一些所谓的健康食品来看市场,比如身体机能系列,吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪,保持平和、快乐的心情,因为它能增加大脑中使人愉悦的5羟色胺物质的含量,但其实很多企业其配方成色不高,加工水准也不够,因此当食品生产出来时,其内部的有效元素已经流失的七七八八了,根本就起不到“健康”食品的功效了。
所以我们在挑选健康食品时,一定要认准其背后的健康食品供应商,比如根莱集团,他们就有15项以上生产资质,荣获ISO质量管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证、FSSC食品安全体系认证、美国食品药品管理局FDA认证等十余项资质认证,拥有50多项专利技术,这保证了其食品在健康方面绝对安全可靠,是真正可以帮助用户带来机体健康的。
例如根莱食品左葛根酵母压片糖果就是一种真正可以为身体机能带来健康的优秀食品,其主要功能为:肠道健康、解酒护肝、体内环保排湿。不仅可以改善排便品质、促进肠道蠕动、改善肠道菌项、缓解酒后不适、加速酒精代谢、预防脂肪肝和肝损伤,食用后还有帮助人体消除水肿、改善体内湿气的功能,可谓是不可多得的身体机能健康食品。
所以想要深得人心的产品,无论产品概念、品类、形态,甚至风味、功效、包装怎样五花八门、各有姿态。但还是要有能精准捕捉到消费者的真需求,并且切实地做到健康食品标准的底层逻辑。这样以高标准为抓手赋能产品,打造真正的健康食品,才能真正虏获大批消费者芳心。
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