当咖啡邂逅科技
当咖啡邂逅科技
当一粒咖啡豆与现代科技相遇，会碰撞出怎样的火花？在第9届中国—南亚博览会上，记者走进咖啡产业馆，探寻展位背后的故事。
在1万平方米的咖啡产业馆内，咖啡原豆筛选、熟豆烘焙、包装设计等多种高科技设备，引得许多来自巴基斯坦、东帝汶、越南等国家的采购商驻足参观。在这里，既能目睹自动化烘焙设备如何赋予咖啡豆醇厚风味，也能领略创意包装设计如何为产品注入人文温度。
展馆内不仅弥漫着浓郁的咖啡香气，也汇聚了来自世界各地的咖啡商和国内咖啡设备制造商。阮明达来自越南山萝省，今年是他第一次参加南博会，他带了6种特色速溶咖啡，包括越南独特的盐咖啡供中国消费者品尝、选购。
比起卖咖啡，阮明达更想了解中国咖啡产业迅猛发展的秘密。在推广自家咖啡之余，阮明达最喜欢流连于咖啡产业馆。阮明达边看边说：“中国和越南的咖啡风味各有千秋，但中国的咖啡产业链更为成熟，智能化水平更高，从包装工艺到生产设备都展现出领先的专业性。”
近年来，中国市场成为全球咖啡产业的“后起之秀”。中国咖啡产业的“井喷式”发展体现在全产业链的各个环节，也包括咖啡产品的智能化加工和包装。
（据新华社电 记者王贤思、赵珮然）
(责编：孙红丽、杨迪)
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