西瓜营养价值，西瓜有什么营养
西瓜营养价值，西瓜有什么营养
来源：整理 时间：2023-03-12 18:01:59 编辑：好学习 手机版
1，西瓜有什么营养
西瓜，又名寒瓜，是所有水果中果汁含量最丰富的，号称夏季瓜果之王。因为是从西方引进而来的，故称西瓜。西瓜里有大量的蔗糖、果糖、葡萄糖，丰富的维生素C，有机酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。有“消烦解渴，宽中下气，利小水、解酒毒”等诸多功效。西瓜可谓全身是宝，不但瓜瓤是防暑降温的最佳果品，就连果皮也可入药，而且果皮的利尿作用比瓜瓤显著。此外，西瓜子也颇具药用价值，有清肺润肠、和中止渴等作用。西瓜味虽好却不可多食。因为西瓜属性寒之果品，吃多了容易伤脾胃，引起腹痛或腹泻，尤其是食用变质西瓜，更易感染肠炎等症。含糖量高，多食易引起糖尿病。 所以不要吃太多哦！
2，西瓜的营养价值在哪
西瓜的营养，在夏季水果中也是名列前茅的，它含有果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种人体必需的氨基酸，还含有维生素A、B族维生素、维生素C和钾、钙、铁、磷等矿物质及纤维素。西瓜性寒、味甘，具有消烦止渴、解暑清热、利水下气、解酒利咽等功效，对发烧、烦躁、口渴、口疮、中暑、黄疸、水肿、血痢、咽喉肿痛、小便赤黄、风火牙痛等病症均可作为辅助治疗的食品。西瓜果实为夏季主要水果。成熟果实除含有大量水分外，瓤肉含糖量一般为5～12％，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。几不含淀粉，采后贮藏期间甜度会因双糖水解为单糖而降低。瓜子可作茶食，瓜皮可加工制成西瓜酱。在中医学上以瓜汁和瓜皮入药，功能清暑解热。
3，西瓜营养价值
营养分析 1. 西瓜可清热解暑，除烦止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善； 2. 西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养 3. 西瓜还含有能使血压降低的物质 4. 吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用 5. 新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽。 西瓜(AVG)的营养成分列表 (每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 56 水分（克） 93.3 能量（千卡） 25 能量（千焦） 105 蛋白质（克） 0.6 脂肪（克） 0.1 碳水化合物（克） 5.8 膳食纤维（克） 0.3 胆固醇（毫克） 0 灰份（克） 0.2 维生素A（毫克） 75 胡萝卜素（毫克） 450 视黄醇（毫克） 0 硫胺素（微克） 0.02 核黄素（毫克） 0.03 尼克酸（毫克） 0.2 维生素C（毫克） 6 维生素E(T)（毫克） 0.1 a-E 0.06 (β-γ)-E 0.01 δ-E 0.03 钙（毫克） 8 磷（毫克） 9 钾（毫克） 87 钠（毫克） 3.2 镁（毫克） 8 铁（毫克） 0.3 锌（毫克） 0.1 硒（微克） 0.17 铜（毫克） 0.05 锰（毫克） 0.05 碘（毫克） 0 本人建议，身体虚寒的人少吃。西瓜是属于大寒食品。
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