涮菜有哪些
涮菜种类繁多，可以根据个人口味和需求进行选择。以下是一些常见的火锅涮菜：
肉类
牛肉：包括牛肉片、牛肉丸等。
羊肉：包括羊肉片、羊脖肉等。
猪肉：包括猪肉片、猪肉丸等。
鸡肉：包括鸡肉片、鸡胸肉等。
海鲜：包括鱼片、虾仁、螃蟹、鱼丸、虾滑等。
豆制品：包括豆腐、冻豆腐、千层豆腐等。
蔬菜类
生菜、油菜、菠菜、海鲜菇、金针菇、香菇、土豆、豆芽、大白菜、西兰花、豌豆苗、青笋、包心菜、马铃薯、莲藕、莴笋、毛笋、春笋、萝卜、红萝卜、丝瓜、冬瓜、黄瓜、鲜扁豆、四季豆、豆干、荸荠等。
菌菇类
香菇、金针菇、杏鲍菇、平菇、猴头菇等。
面食类
粉丝、面条、米粉、饺子、馄饨等。
其他
豆腐皮、豆腐干、火腿肠、午餐肉、油果、果仁、蜜饯等。
特色涮菜
黄喉、毛肚、鸭血、虾滑等。
其他配菜
猪蹄、猪大肠、猪脑花、猪脊神经、午餐肉罐头、咸肉、腊肠、腰子、肝心、肝牛腱肉、牛鞭等。
这些涮菜可以根据个人喜好进行搭配，选择适合自己的口味和食材。希望这些信息对你有所帮助!
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