跟我学做这款健康零食,补充能量有营养,解馋又抗饿,还越嚼越香。
说起零食相信很多人都很爱吃,尤其是蛋糕、饼干以及各种小甜品更是女生们的最爱。但是往往越好吃的东西热量越高,因此经常听到身边的姐妹们抱怨:想吃却又怕长肉肉,不吃又很馋,难道就没有好吃又不胖的零食嘛?答案是:当然有啦!今天小编就来和大家分享一款低脂低卡的健康小零食——香蕉燕麦派,是以香蕉和燕麦作为主要原料,再搭配自己爱吃的坚果,搅拌均匀后烤熟就可以吃啦,饱腹感十足,而且还越嚼越香,做法也是无比简单,爱吃零食的小伙伴们一定要试试看呀。
【香蕉燕麦派】
【食材】:香蕉2根、燕麦片150克、鸡蛋一个、核桃仁20克、葡萄干10克、蔓越莓干15克、杏仁片30克、黑芝麻10克、小麦胚芽15克。
【做法】:
1、首先准备好所需要的食材:黑芝麻用的是熟黑芝麻,燕麦片用的是即食燕麦,至于坚果可以根据个人口味随意搭配。
2、接下来,用刀将香蕉切成小块后放入大碗中,用压泥器压成香蕉泥,也可以放入料理机中打成香蕉泥。
3、接着,将之前准备好的即食燕麦片、小麦胚芽和鸡蛋全部倒入大碗中。
4、然后,用硅胶刮刀给它们全部翻拌均匀,状态如图所示即可,如果质地比较干的话可以添加少许牛奶。
5、紧接着,把准备好的核桃仁、葡萄干、蔓越莓干、杏仁片和黑芝麻一并放入大碗中。
6、之后,再次用硅胶刮刀给它们全部翻拌均匀后放入烤盘,表面可以再装饰适量的坚果,与此同时将烤箱调至最高温度,预热10分钟。烤箱预热结束后,用上下火180度,烘烤25分钟左右即可。
7、烘烤结束后,立即从烤箱中取出,待室温放置冷却后进行脱模,表面可以撒上少许的椰蓉进行装饰,也可以起到增添风味的作用哦,吃的时候切成小块即可。
【小贴士】:
1、烤箱的温度和时间仅供参考,请根据自家的实际情况酌情掌握。
2、因为香蕉本身具有甜度,因此我没有再添加额外的糖。
3、麦片建议用即食燕麦,因为本身是熟的,因此在烘烤的过程中会比较节约时间。
4、这款燕麦派吃起来的口感略有嚼劲,如果喜欢吃脆一点的建议降低烤箱温度,延长烘烤的时间。
5、如果一次吃不完的话,建议放入保鲜袋或者保鲜盒中低温密封保存,尽量3天内吃完哦。
教你用香蕉和燕麦做零食,补充能量有营养,解馋又抗饿,越嚼越香。
这款低脂又解馋的香蕉燕麦派的做法您学会了吗?想学习更多家常美食及烘焙食谱,敬请关注小酒窝的厨房日记。喜欢我的文章可以点赞、转发、收藏、评论一下的哟!如果您有更高更好的做法和创意,欢迎在下方留言一起讨论,和小伙伴们一起分享!
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