3月14日国家高级营养师白老师，在马路湾书店为大家讲授《如何预防肠道疾病》，到场的书友们都听得津津有味，很多人时不时的拿出手机拍照，把重点内容记下，另外在场外也有4000多人在关注讲课直播，这次白老师的演讲可谓是非常的精彩，下面就让我们回顾下当天现场讲授的知识内容！
春天是万物复苏的季节，也正是因为气温的回升让细菌和病毒变得活跃起来，更多的人开始被腹泻、便秘等肠道疾病所困扰，但是却很少有人重视起来，但是您可知道肠道疾病有多可怕么？
据《2012年中国卫生统计摘要》显示，2008年我国居民慢性病患病率排名中，胃肠炎和消化性溃疡分别列第2位和第10位。另外，2008年我国城市医院住院病人前十位疾病中，消化系统疾病列第2位。 全国癌症登记结果显示，我国大肠癌发病率由2003年25万上升到2008年31万，而广州居民大肠癌发病率竟然突破45万！ 2011年我国死于癌症的患者中，死于肠癌（包括结肠癌和直肠癌）的患者排在第三位。我国直肠癌发病率在逐年上升的同时，年轻化的趋势也越来越明显。其中，40-59岁已成为发病最集中的年龄段，而最年轻的患者只有10多岁，30多岁的患者也并不少见---可以没知识，但是不能没“肠识”---
肠道健康标志：五星黄金便
组成：水分占70-80%，剩余一半是肠内菌，另一半是无 法分解的食物残渣、脂肪、剥落下来的肠道细胞
颜色：浅黄色或褐黄色
形状：像香蕉，软硬度接近成熟的香蕉，有点臭，但可以接受
密度：分成两、三条排出，不会溅起太多的水花，而是滑入水中
排出时：不需要太用力，自自然然，有充分黏液包裹，用卫生纸简单一擦就干净，不会有排不干净的残便感
说明：此人饮食结构、肠道、精神状态都处于极佳状态
一.认识肠道
1.肠道是人体的 “精细加工厂”
肠道好像是一条传送带，通过自己的蠕动和绒毛的摆动把食糜缓缓的往前运输，在移动的过程中，人体各种各样的消化液和细菌，把是食糜中的糖，蛋白质，脂肪等。分解成人体能直接吸收的小分子，也有一些对人体有害的细菌，利用食糜制造出许多有害的物质，这些营养成分和有害的物质都被肠壁上的上皮细胞吸收，并通过毛细血管，进入血液和淋巴，输送到全身各处。未被吸收的残渣，以粪便方式排除体外。我们把肠道消化、吸收、 排泄的运行方式称为肠道运
2.肠道主要功能:
1.营养素的消化(包括化学性及机械性消化)。
2.营养素的吸收。
3.保护作用(对抗细菌)。
4.保护肠壁。
3.肠道的“三最”：
肠道——人体最大的加油站
***一生中摄入的食物，约为70吨，为体重的1000倍，这么多的食物，都要由肠道处理。
**99%营养物质是由肠道进吸收的。
肠道——人体最大的免疫系统
***人体70%的免疫细胞分布在肠道
***人体70%的IGA免疫球蛋白在肠道
***95%以上的感染行疾病与消化道有关
肠道——人体最大的排污厂
***一生中要排除4000公斤大便，1/3是肠道细菌。
***80%以上的毒素由肠道排出体外。
肠道
4.肠道工作流程：
食物要在我们的身体里呆多久？
***一块牛肉落入胃里之后，会有大约3升的盐酸围攻过来“扁成”糊状。30分钟后食物糊光临小肠、结肠，等结肠将所有剩下的液体吸收得一干二净，渣滓就开始凝固成粪便。食物在人体里的“旅行”平均时间是24小时。
***通过这个图可以看出，我们吃进去的食物绝大多数的时间在肠道内，如果不能及时排出，就会引发身体的各种疾病。
肠道多久“清仓”一次呢？
***在任何时刻，人体内部有2-3kg的“存货”，而且你也不是每次都排出相同的数目，通常来说，至少要在6-48小时内“清仓”一次，努力地想要排出来或者奋力阻止过快排便都可能引起各种问题，有的需要治疗才能解决。
二 肠道小病，“大危害”！
常见的肠道疾病：肠炎、直肠炎、结肠炎、便秘、肠易激综合症
1.长期便秘诱发致命疾病
大便排出不畅时，过度用力屏气的话，会增加腹压，血压也同时升高，可诱发心绞痛，心肌梗死，脑出血，中风猝死等。常年便秘会导致生活质量下降，健康受损，甚至引发致命的严重后果。
2.腹泻是几种疾病的信号
患者以为“腹泻”都是一般的肠道疾病或者受凉，食物不卫生等造成，因此常常自购药物在家治疗。消化系统，尤其是胃肠道里的恶性肿瘤如胃癌，结肠癌，直肠癌极易发生腹泻。
3.放屁减少与哪些疾病有关？
放屁是肠道正常运行的一种表现。如果长时间不放屁，说明问题严重。弱腹部发胀如鼓，说明腹部胀气，要考虑肛门直肠是否有毛病，如炎症，肿瘤，便秘，痔疮等，必要时还需肛门擦管阴道排气。患有肠套叠，肠扭转，肠梗阻无屁，是因为屁被肠子堵住了。
4.肠道不健康的后果
***高胆固醇、高血压、高血糖、肥胖
***面色晦暗，无光泽，易长斑；
***嘴角溃烂，上火，脸上起痤疮；
***口臭、体味重、屁多屁臭；
***腹胀、食欲差、吃饭没味道
***容易生病，抵抗力低下
***哮喘、易过敏等
5.肠毒是万病之源
***专家研究表明：
消化道在长期的使用中，会被污染，会积存2到30斤的毒素。
***汉代王充在《论衡》一书中称：“欲得长生，肠中常清”欲得不死，肠中无滓”
***唐代名医孙思邈也说过：“便难之人，其面多晦’
其实当时已经意识到了“粪毒”对健康的危害。
三.如何保持肠道健康
1.代排毒养颜的当方法
***药物性强烈刺激排毒法
如大黄、番泻叶
***灌肠排毒
需要到医院在医生指导下操作，例如宋美玲就是灌肠排毒的受益者，她每晚睡前必做一次灌肠排毒。
***现代生物制品清理肠道
如膳食纤维，低聚糖等
2.让肠道健康的饮食原则
***要多饮水。多饮水可以促进新陈代谢，缩短粪便在肠道停留的时间，减少毒素的吸收，溶解水溶性的毒素。最好在每天清晨空腹喝一杯温开水，此外清晨饮水还能降低血液粘度，预防心脑血管疾病。
***每周至少吃两天素食，给肠胃休息的机会。因为过多的油腻或刺激性食物，会在新陈代谢中产生大量毒素，造成肠胃的巨大负担。
***要多吃新鲜和有机食品，少吃加工食品、速食品和清凉饮料。因为其中含有较多防腐剂、色素。
***要控制盐分的摄入。过多的盐会导致闭尿、闭汗，引起体内水分堆积。
***要适当补充抗氧化剂。适当补充抗一些维生素C、E等抗氧化剂，以帮助消除体内的自由基。
***进食不太快，要细嚼慢咽。多咀嚼能分泌较多唾液，中和各种毒性物质，引起良性连锁反应，排出更多毒素。
3.日常肠道养护知识
1.睡前禁食
睡觉之前尽量不要吃东西，以免增加肠道负担，影响睡眠质量。
2.晨起喝杯水
每天清晨起床后喝一杯温水，以最简单有效的方式清洁肠道。
3.细嚼慢咽
充分咀嚼对消化来说至关重要，细嚼慢咽不仅仅为了从食物中吸取营养，还能避免导致便秘、腹泻。
4.坚持运动
坚持适量的运动锻炼，还能促进肠道蠕动，以加速排便，延缓肠道老化，每天花一小时锻炼身体，如慢跑、慢走等。
5.忌辛辣甜品
忌辛辣的食物以及刺激性的食物，尽量不要吃太甜的食物，因为甜的食物容易分泌胃酸过多，应多吃水果蔬菜。
6.饮食均衡
早上晚上多喝稀饭，小米粥养胃效果最好，早饭一定要吃，吃八成饱即可，能让肠道得到休息，也有利于清空肠道内的食物残渣。
四.保持肠道健康的保护神——有益菌
***衡量倡导健康的重要标志是有益菌的多少（多-健康，少-残疾）
***长寿老人肠道的有益菌是普通老人的100倍。普通老人肠道的有益菌是病人的50倍，重大疾病、濒临死亡的人的肠道有益菌几乎为零。
***发达国家已将体内有益菌的数量确定健康与否的重要标志
1.保持肠道有益菌的方法
补充益生菌
补充益生元
2.肠道有益菌减少的主要原因
睡眠不足、
缺少运动、
精神压力大、
饮食不合理、
排便不定时、
乱服药物、
滥用抗生素等。
五.肠癌危险自我测验
1 有肠癌、胃炎、乳癌的家族病例
2 大便中沾有血液和粘液
3 大便形状细长
4 持续便秘或腹泻经常交替
5 腹部有肿胀感、疼痛感
6 食欲不振，体重减轻，
7 最近突然地贫血症状
8 喜欢肉食、油腻食物
9 很有摄取有益菌产品
10很少摄取高纤维含量食品
勾选第1者题者，立刻定期肠道检查；
第2-7题，勾选两者以上者要立刻重视，积极治疗调整。
第8-10题，有勾选2题以上者，要自我预防保健。
三个重要提示
1.健康需要管理
2.健康需要有效管理
3.健康需要专业管理
您生命的尊贵值得我们共同全力以赴！
最后小编给大家带来一个科普
什么是膳食纤维？
希望通过本文章，更多人可以从中受益
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