蜂蜜鸡蛋糕
蜂蜜鸡蛋糕
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一只小妖精吖
老人孩子都爱吃的小点心，方便简单好做！
用料
鸡蛋 3个 低筋面粉 100克 白糖 50克 蜂蜜 30克 玉米油 35ml蜂蜜鸡蛋糕的做法
把准备好的鸡蛋、白糖、蜂蜜用打蛋器打发至如上图备用。
加入准备好的面粉、玉米油搅拌均匀备用。（这个真的很简单，喜欢吃细腻点的就过滤筛一下面粉，喜欢甜的可适当多些蜂蜜。）
把调好的原液分别倒入准备好的小蛋糕模具内，振动两下可排出空气。
烤箱预热180度，将蛋糕放入烤箱170度20分钟左右，烤至表面金黄。
清脆爽口热腾腾的蜂蜜鸡蛋糕就出炉了，个人建议面粉可以根据个人口感及爱好随意调换，甜度可适当调整，关键是鸡蛋一定要打发，经常做的建议自备家用电动打蛋器，手打太费时间了。火候根据烤箱不同时间可适当调整，表面金黄即可。
小贴士
蛋液40度比较容易打发，冬天做可提前把鸡蛋放进温水里。
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蜂蜜鸡蛋糕相关分类
蛋糕 烘焙 饼干 打蛋器 烤箱
随便看看
椒盐九肚鱼 巧克力爆米花 蹄膀 芝麻糊 凉拌河粉 西班牙油条 红酒烩鸡 白辣椒蒸双腊 法式草莓蛋糕 海鲜菜该菜谱发布于 2018-09-24 21:12:19
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