近年来，我们的生活水平逐渐提高，我们不仅想要吃好，也想要吃得健康。在健康饮食中，糖类物质的摄入成为许多人想改变的。要想更健康，我们可以尝试用蜂蜜来替代食物中的糖。
世界卫生组织的一份关于人类死因的调查分析显示，长期高糖饮食者的平均寿命，比正常饮食者短约10〜20年。研究指出，长期高糖饮食，会使体内环境失调，引起经常性感冒以及龋齿、骨质疏松等病症；吃糖过多还会影响体内脂肪消耗，造成脂肪堆积，导致血脂过高、动脉血管硬化和肥胖症；尤其是粗纤维类糖食用过多，还会刺激肠黏膜，加重肝脏负担，引起腹胀、腹泻、慢性消化不良，进而阻碍各种营养素的吸收与利用；摄取糖类过量，会使人产生饱腹感，不思饮食，影响其他食物摄入，导致营养缺乏。多食糖也会造成体内维生素艮消耗过多，引起眼球内膜弹性减退、眼球变形、视神经炎和轴性近视等症状。
这是非常可怕的事实，而我们日常在吃东西时，不知不觉中会摄入非常多的糖分。一杯全糖的奶茶、一块奶油蛋糕……它们含有的糖，可能是我们一天建议摄入量的几十倍。而且在长期高糖饮食下，我们的味蕾会习惯甜味，想要“清淡些”就很难了。
我们想要获得甜蜜的味道，又想要健康的生活，这该怎么办呢？这时，我们可以利用蜂蜜，来替代食物中的糖。蜂蜜是健康的食品，里面的糖主要是果糖和葡萄糖，可以直接被人体吸收利用，不易引起血糖波动。而且蜂蜜中含有许多维生素、矿物质、酶类物质、氨基酸等营养物质，这些物质能够促进细胞新陈代谢、缓解肠胃不适等，有助于人体健康。
所以，蜂蜜是食物中糖分的最佳替代品，将蜂蜜添加在食物中，不仅可以带来甜蜜、增添风味，还可以降低摄入糖的危害、提高食物的营养价值。但是要注意的是，蜂蜜中可能含有肉毒杆菌的孢子，一岁以下的婴幼儿免疫系统还未成熟，不宜食用蜂蜜。而且蜂蜜中的活性物质高温下容易失活，因此最好不要高温处理蜂蜜。
选择优质的蜂蜜，以蜜代糖，改变一小步，对于身体益处多多。无邪生物专注于蜂领域的研究已有33年，在印尼开发了31个无人天然岛专门养殖蜜蜂，致力于让蜂蜜滋养人体。返回搜狐，查看更多
