根据环球时报引述的外媒报道,美国总统特朗普在当地时间16日透露,可口可乐公司已决定在美国市场上使用真正的蔗糖来生产可乐饮品。特朗普在其社交媒体平台上发文称,自己一直在与总部位于亚特兰大的可口可乐公司进行对话,讨论使用蔗糖的相关事宜,这种做法已经在墨西哥版的可乐产品中得到了应用。他表示:“我要感谢可口可乐的所有领导团队。这将是他们做出的一个非常明智的选择——你们会看到,这样做将会更好!”
据报道,目前可口可乐在美国生产的饮料主要使用的是玉米糖浆。而关于该公司是否有计划更改现有配方或推出新产品,至今尚未清楚。可口可乐在回复Axios新闻网时表示:“我们非常感谢特朗普总统对于我们标志性品牌可口可乐的热情支持。我们将很快向大家分享更多有关可口可乐产品系列中创新产品的最新动态。”
值得关注的是,之前有多家外媒表明,特朗普本人是健怡可乐(即健怡可口可乐)的忠实爱好者,甚至曾在白宫的椭圆形办公室中安装了一个“可乐按钮”,以便在需要时方便工作人员为他送上冰镇的健怡可乐。《华尔街日报》补充报道,玉米加工协会的主席约翰·博德在周三指出,“用蔗糖替代高果糖玉米糖浆没有实际意义。”他表示,这样的做法可能会导致美国食品制造业的岗位流失,并且对农场收入造成负面影响。
与此同时,一些食品科学家指出,这两种甜味剂在风味上存在微妙的差异:高果糖玉米糖浆的甜味通常在口中显现得更早,这有助于提升水果和香料的特色,而蔗糖的甜味则显得较为广泛,并且持续的时间更为长久。
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