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减脂的一类主食二类主食

一类、二类主食均为网络上的说法,通常都缺乏科学依据。但不同的主食在减脂效果上存在差异,常见的主食包括粗粮类、杂豆类、富含淀粉的薯类和蔬菜,以及精细主食、各种加工类谷物食品。

一、减脂效果较佳的主食:

1、粗杂粮:包括玉米、紫米、糙米、燕麦、小米、薏米等等,这类主食并未经过精细的加工,膳食纤维含量较多,可以促进胃肠道蠕动,有利于排便,并且饱腹感较强,利于减脂;

2、杂豆类:包括豌豆、绿豆、红豆、花豆、鹰嘴豆等,此类主食富含各种维生素,营养价值较高,并且也含有丰富的膳食纤维,可以作为减脂期的主食;

3、富含淀粉的薯类和蔬菜:薯类有红薯、紫薯、土豆、山药等,淀粉类蔬菜有莲藕、山药、芋头等,此类主食也含有丰富的膳食纤维,同时饱腹感强,同时热量也不高,适合作为减脂期主食食用。

二、减脂效果较差的主食:

1、精细主食:包括日常中吃得最多的白米饭、米粉、面条、馒头、面包等。这些主食一般经过精细化的加工,易消化、饱腹感较低,且所含热量较高,不太适合减脂期的人群去吃;

2、各种加工类谷物食品:如饼干、糕点、月饼等,此类食物含糖量高,且营养价值不高,不推荐减脂期食用。

因此,推荐尽可能以粗杂粮、杂豆类、薯类和淀粉类蔬菜等食物作为减脂期间的主食。并且调节饮食的同时也要注意营养搭配,同时保持一定的锻炼。

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