自己晒干山药怎么晒
自己晒干山药怎么晒
2025-03-16 00:21:44
首先，把山药去除两头洗干净，切成20厘米长左右的小段。锅内放水，放上蒸架。水开以后放入山药段。蒸好的山药，待其冷却，用刨子去其皮。切成片状。用筛子把它铺开，放在阳光下晒，如果天气好的话，4到5天就可以晒干。
晒干的山药，可以用塑料袋密封起来，随吃随用，可以放置比较长的时间，可以煮粥，也可以炖汤。山药是薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂直生长。茎通常带紫红色，右旋，无毛。单叶，在茎下部的互生，中部以上的对生。雄花序为穗状花序，长2-8厘米，近直立，2-8个着生于叶腋。蒴果不反折；种子着生于每室中轴中部。花期6-9月，果期7-11月。
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