怎么快速泡发木耳的方法：只需4分钟 快速泡木耳的正确做法
木耳在平时不可缺少的菜，可是如何泡发木耳成了大家的难题。聚餐网今天教大家4分种快速泡发木耳的方小技巧，用微波炉可以帮你省话多时间。
快速泡发木耳的方法只需4分钟：
1、木耳5克倒入一个大的容器中
2、然后加入适量的水，水多一点也可
3、盖上盖，放入微波炉中高火4分钟
4、取出即是泡发好的木耳了
快速泡发木耳的小技巧：
1、木耳放的容器尽可能选择比较大的。
2、还有一种办法，将木耳倒入小瓶子中，瓶子里加入适量的水，用手猛烈地摇晃，也可以节约泡发的时间
以上就是今天为大家讲解快速泡发木耳的方了，这个方法很实用的哟，只需要4分钟就能完全泡好木耳了，可以省很多时间哟。
快速泡木耳的正确做法
首先我们要懂得用什么水，冷水不可以，开水也不可以，要用温水，因为开水泡木耳，木耳营养会大大流失，而冷水泡木耳，时间会大大延长，另外木耳泡的时间太久，也没有好处，想要吃到最健康的木耳，记住要用温水，这点要记牢。
然后我们要知道泡发木耳只用水来泡，它的泡发速度会很慢，所以要在水中加一物，它就是食盐，家家每天都吃的东西，将水变成盐水，这样来泡发木耳，就可大大缩短泡发的时间，非常神奇，另外如果觉得木耳不要清洗，只用清水洗有些洗不干净的话，还可以在泡发木耳的时候，加入另一种东西，它就是食用碱或者小苏打，这个物质有很好的清洁作用，当然了怕营养流失就不用了，看自己需求来吧。
懂得了如何去做，快和我一起泡一点木耳炒菜吃。
准备一个有盖子的密闭容器，口大一点，可以方便取出木耳就好了。取少许干木耳放在容器内，加入比木耳多两倍的水，撒入一大勺食盐，盖紧盖子，想要加小苏打也这个时候加，然后拿起容器开始晃动，就这个动作一直上下左右晃动一分钟，过一会儿你就会发现木耳完全变大了。
打开盖子，再将木耳清洗两遍，最好逐个清洗，先将木耳的根部去掉，再将木耳两面洗一洗，有褶皱的地方要特别注意，以免洗不干净藏有沙子，吃的时候就难受了，洗净后再冲洗一遍就好了，这样处理好的木耳又大又柔软，速度特别快特别干净。
如果家里没有合适的容器，那就将木耳放在温水中，撒上食盐，不断搅动，这么做时间比有容器的做法时间稍微长点，但泡发的速度也非常快，实在没有功夫去管它，就用盐水泡，你也会发现泡发速度很快哦，做一道菜的功夫，木耳就泡好了，就可以用木耳炒第二道菜，是不是很方便很实用呢？快试试吧。
给大家总结一下，想要快速泡发木耳，不要只用水泡，要用温水，加入一大勺食盐，而且放在一个密闭的容器内，进行摇晃之后，1分钟便可以泡发木耳，这个方法太好了，我一直这么做，你也用得上！泡木耳不要只用水，学会这一招，1分钟就能泡发，木耳又大又软！
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