哈喽大家好,欢迎来到超时光解馋坊和我一起聊美食,对于吃货来说,这世间上就只有两种东西,一种是可以吃的,一种是不可以吃的。人间极品千千万,而我只钟意美食,我想屏幕前的你也对吃有一定的研究,下面和我一起探讨一下吧。面包最简单做法,掌握这个秘诀,营养又健康。
首先准备400克的面粉,中筋粉或者高筋粉都可以,4克的酵母粉,20克白糖,打入两颗鸡蛋,用230毫升的温水一边倒,一边搅拌。顺着一个方向搅拌着粘稠细腻的面糊就可以了。然后表面倒入少许油抹匀,密封发酵到两倍大。
面糊发好了,取出来先排气,然后揉成成长条,小剂子,把剂子揉几下,然后擀成一张薄薄的饼皮儿,揉好好之后卷起来,这样一个生胚就做好了,都做好之后盖上保鲜膜二次醒发。
看到体积明显变大了,这时候在表面刷一层蛋液。撒黑芝麻,放入预热好的烤箱内170度中层烤25分钟就可以了,这样我们的排包就做好了。今天的分享到这就要结束了,感兴趣的可以试着做一下。大家要是喜欢我的作品记得点赞收藏哦,拜拜。
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