健康又美味的玛格丽特面包，快来试试吧
健康又美味的玛格丽特面包，快来试试吧！
嘿，大家好！今天我要和你们分享一款特别健康的面包——玛格丽特面包！这款面包不仅外形美观，还非常适合作为早餐或下午茶的选择。它的主要成分是面包粉和清水，不含糖，只有少量的黄油，真的是健康又美味。
食材准备
面团材料：
水：146克
盐：5克
白鲨面包粉：280克
干酵母：4克
无盐黄油：13克
黑芝麻：10克
表面装饰材料：
全蛋液：适量
制作步骤
准备工作：先把所有食材准备好。
混合材料：将水、黄油倒进面包桶内，盐放在四角。
加入面粉：倒入白鲨面包粉。
放置酵母：干酵母放在面粉中间，注意不要让酵母接触到下面的液体。
和面：启动和面程序，揉成面团。
第一次发酵：和好面后启动发酵程序，发酵到两倍大。
排气分割：启动和面程序和面5分钟排气，然后取出面团分割成一大一小两份，小的只需30克，盖上保鲜膜静置15分钟左右。
整形：将大的面团揉圆后稍微压扁，用面包刀刀背压出米字型。
装饰小面团：小的面团表面沾水裹上黑芝麻。
组合：将小的面团放在大的面团中心当花蕊。
二次发酵：移至烤箱内启动发酵功能，进行二次发酵。
刷蛋液：二次发酵好后取出表面刷一层蛋液。
烘烤：放进预热好的烤箱内，200度中层上下火烤30分钟左右即可。
小贴士
吸水量不同：每种面粉的吸水量不一样，水的用量自己酌情增减。
烘烤时间：面包烘烤的时候上色到自己喜欢的程度后盖上锡箔纸避免上色过度。
移入烤盘：给大面团压米字型的时候就要预先移入烤盘，这样过后就不用再移以免面团变形。
结语
怎么样，是不是觉得这款玛格丽特面包既简单又美味？赶紧试试吧！每次看到这款面包，我都觉得它像一朵美丽的花，既能填饱肚子又能赏心悦目。希望大家也能喜欢！
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