绿豆的营养价值及功效 绿豆对人体有何益处
绿豆又叫做青小豆，是生活中常见的一种豆类，很多人都喜欢用绿豆煮汤或者制成其他的甜品。在夏季的时候绿豆沙特别受欢迎，因为其具有非常多的功效。接下来就让我们一起了解一下，绿豆的营养成分及功效都有哪些？
绿豆的营养价值及功效
绿豆最常见的功效便是消热解暑，因为绿豆性凉，在食用之后有降热的作用。而在夏季的时候，人们比较容易上火燥热，此时食用一些绿豆，就可以起到清热消暑的作用。而且绿豆中还含有非常多的维生素和微量元素，能够补充人体所需。
对于高血脂患者来说，在生活中同样可以适当吃一些绿豆。因为绿豆中含有一种叫做植物甾醇的物质，这种物质类似于胆固醇，所以进入人体后，会影响肠道对胆固醇的吸收，从而降低血液中胆固醇的含量，所以绿豆可以起到降血脂的作用。
在重金属中毒的时候，应急方法一般是催吐，如果催吐没作用的话，就会让患者食用一些高蛋白的食物。因为蛋白会与重金属结合形成沉淀物，从而减少重金属对人体的毒害作用，而且这种沉淀物也不会被人体吸收，所以绿豆也具有解毒的作用，因为绿豆的蛋白质含量非常高。
相关知识
【红豆绿豆薏米的功效】红豆绿豆薏米的的营养价值
红豆、黄豆、绿豆、黑豆的营养价值
绿心黑豆功效与作用及营养价值
【绿豆薏米的功效与作用】绿豆薏米的营养价值
绿豆的营养价值与五大健康功效揭秘
大豆的营养价值及功效
绿豆糕的热量(卡路里cal),绿豆糕的功效与作用,绿豆糕的食用方法,绿豆糕的营养价值
黄豆芽和绿豆芽的营养价值解析
绿豆粥有什么营养价值？夏天怎么做绿豆粥？
揭秘绿豆的营养价值及功效：草中明珠的健康秘密一网打尽！
网址: 绿豆的营养价值及功效 绿豆对人体有何益处 https://m.trfsz.com/newsview1587220.html
