面食DIY：在家隔离也能享受亲子时光
01介绍
❒ 面食活动背景
由于在家隔离，外出采购不易，选择制作简单易得的面食，既能解无聊之困，又可增添亲子时光的乐趣。近日，有家长询问为何近期分享的食谱多以面食为主。其实，这背后的原因很简单。在家的隔离时光确实让人倍感无聊，而外出采购食材又不太现实。于是，我们便选择了简单易得的面团，既解了无聊之困，又增添了亲子时光的乐趣。
❒ 小兔子面食制作动机
制作小兔子面食不仅可锻炼孩子的精细动作和激发艺术灵感，还提供家长更多烹饪时间，享受亲子时光。这不，今天我与福宝又一起动手，捏出了几只可爱的小兔子面食，为居家生活增添了一抹色彩。虽然我们制作的小兔子面食并非十分完美，但看着彼此开心地玩耍，这无疑是最珍贵的收获。若您的孩子已过了口欲期，不妨也尝试一起动手，这样不仅能锻炼他们的精细动作，还能激发他们的艺术灵感，让他们亲身感受食物从生到熟的奇妙变化。同时，这也为您提供了更多的烹饪时间，让您在享受亲子时光的同时，也能做出美味的餐点。
02材料准备和小贴士
❒ 所需材料
需要普通面粉、发酵粉、牛奶与红豆等基础材料，确保宝宝对食材无过敏反应。普通面粉100克，发酵粉1克，牛奶70克，红豆适量。在开始制作之前，建议将牛奶隔水加热至温热状态，这样更利于后续的搅拌和发酵。
❒ 制作前准备和小贴士
提前将牛奶加热，有利于搅拌和发酵，活化酵母是烘焙成功的关键，材料比例和温度把控尤为重要。在制作过程中，若需使用到牛奶，建议事先将其隔水加热至温热，这样不仅有助于后续的搅拌，还能促进发酵的顺利进行。
03制作步骤
❒ 酵母活化与面团准备
将温牛奶与酵母混合，静置活化后，将酵母水倒入面粉中，搅拌至棉絮状，再用手揉搓成光滑面团。接下来，将温牛奶与酵母充分搅拌均匀，然后静置大约5分钟，让酵母得以充分活化。
❒ 面团发酵与进一步操作
发酵成功的面团体积应为原来的两倍，之后揉搓排气，将面团分成小剂子以制作形状。面团发酵所需时间因实际情况而异。一个直观的判断方法是观察面团是否发酵至原来的两倍大小。你可以尝试在面团中央用手指轻轻按一个洞，若洞眼不回弹，则说明发酵已经完成。
❒ 造型制作
将小剂子塑造为兔子形状，注意使用红豆装饰眼睛，并用牙签压出细节以增加生动性。制作完成后，取出一个适当大小的小剂子，将其揉成略微厚实的水滴形状。在制作小兔子时，为保持其他三个小剂子的湿润度，可用面盆盖好。制作完成后，在兔子形状的一侧宽边进行切割。
❒ 蒸制与完成
蒸锅烧开后放入馒头蒸20分钟，稍焖片刻后开锅，成品味道好且有趣，适合亲子互动。接下来，将蒸锅烧开，把馒头放入蒸20分钟，直至熟透。虽然初次尝试的作品可能并不完美，但味道却绝对令人满意，既好吃又好玩，非常适合与孩子们一起动手制作。
04适合不同年龄段的食谱
❒ 食谱推荐
根据宝宝不同阶段的需要，推荐米饭蒸糕、芦笋虾糕、牡蛎彩蔬面及水煎包等食谱。适合12个月及以上的宝宝们享用。
相关知识
面食DIY：在家隔离也能享受亲子时光
面食的创意DIY：亲子互动的美味时光
枫糖奶茶DIY，在家也能享受美味
在家轻松自制美味汉堡，享受DIY的乐趣
初冬时节，来一场暖心的亲子DIY活动
手工DIY，简单易学，亲手制作，健康美味，享受生活（手工DIY）
居家隔离时学生和家长要注意什么？
隔离在家，如何与父母相处？
六一儿童节亲子DIY创意手工大集合
亲子阅读，共享温暖幸福时光
网址: 面食DIY：在家隔离也能享受亲子时光 https://m.trfsz.com/newsview1591556.html
