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精选文档 学生营养餐食谱（汉民） 2005 年 11 月 28 日~12 月 02 日 荤菜 素菜 星期一 土豆炖肉 白汁豆腐 尖椒土豆丝 星期二 平鱼泡饼 虾皮烧瓜丁 素翅油菜 星期三 银萝牛肉 韩式辣白菜 百合炖西芹 星期四 米粉蒸肉 大椒圆白菜 蟹柳烧豆腐 星期五 红烧丸子 萝不干盖菜 清炒西葫芦 学生营养餐食谱（回民） 2005 年 11 月 28 日~12 月 02 日 荤菜 素菜 星期一 香辣羊排 白汁豆腐 尖椒土豆丝 星期二 平鱼泡饼 虾皮烧瓜丁 素翅油菜 星期三 银萝牛肉 韩式辣白菜 百合炖西芹 星期四 茄汁鱼块 大椒圆白菜 蟹柳烧豆腐 星期五 宫保牛肉丁 萝卜干盖菜 清炒西葫芦 北京康兴源商贸 2005 年 11 月 28 日~12 月 02 日 星期一 米饭、糖三角，红烧肉，花仁西芹，汤：玉米渣红薯粥 星期二 米饭、豆沙包，蒜苗烧肉，麻婆豆腐、海米西葫芦、汤：红豆粥 星期三 米饭、枣卷，土豆炖牛肉，鸡蛋西红柿，粉条烧白菜，汤：紫米粥 星期四 米饭、果酱包，宫爆肉丁，炸春卷，素烧菠菜，汤：红枣豆粥 精选文档 星期五 米饭、紫米馒头，鲜蘑烧肉，烧茄子，蒜茸小白菜，汤：二米粥 星期一 菜式一 菜式二 菜式三 主食 汤或粥 食物成分 （克） 营养成分 星期 牛肉 150、柿子椒 30 热量 863.91Kcal 蛋白质 34.69g 脂肪 米饭 胡萝卜 30、大白菜 150 11%钙 149.38mg 铁 5.83mg 锌 4.02mg 红焖牛肉 鱼香白菜 蒜香油菜 绿豆汤 油菜 150 视黄醇 当量 111.98ug 硫胺素 0.45mg 豆包 米 100、面 25 核黄素 0.24mg 维生素 c72.02mg 星期 猪肉 120、鸡蛋 30、 热量 823.8Kcal 蛋白质 46.2g 脂肪 米饭 茄子 150、西红柿 100 17%钙 440.3mg 铁 8.86mg 锌 3.35mg 二 桂花肉片 肉烧茄子 椒油花白 棒渣粥 圆白菜 100 视 黄醇当量 17ug 硫胺素 1.12mg 窝头 米 100、面 25 核黄素 0.29mg 维生素 c19.5mg 星期 猪肉 120、土豆 100 热量 822.35Kcal 蛋白质 40.85g 脂肪 米饭 西红柿 100、鸡蛋 50 30%钙 299.71mg 铁 6.68mg 锌 3.9mg 三 土豆红烧
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