【步骤图】面包抹酱和蘸酱
面包抹酱和蘸酱-干番茄酱
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作者： 候鸟的迁徙生活
朋友送我们四本法语烹饪书，包括： 咸味小吃 一口大小的开胃小菜 蘸酱和抹酱 甜味糕点饼干 为了方便日后查看，慢慢翻译留存在这里。本身不懂法语，借助软件和一些经验来整理。图片也翻拍自此书。 用料
晒干或烘干的樱桃番茄干,或者油渍番茄干 250克 罗勒叶 3-5片 核桃仁 30克 初榨橄榄油 2汤勺（西餐勺） 洋葱碎末 1茶勺 蒜泥 1茶勺 盐和黑胡椒粉 适量 无糖浓稠酸奶 200克 新鲜奶酪(ricotta乳清奶酪)。下厨房很多自制新鲜奶酪的方子，特别容易做。 150克面包抹酱和蘸酱-干番茄酱的做法步骤
步骤 1
准备： 将番茄干或沥干油的油渍番茄放入食品加工机中，加入罗勒叶、核桃仁、橄榄油、洋葱和大蒜搅拌混合，直到得到浓稠的混合物，盐和黑胡椒粉调味。
步骤 2
将混合物盛出放入大碗中，加入酸奶和新鲜奶酪充分混合，直至获得奶油状质地。用保鲜膜盖住容器，放入冰箱冷藏。 您可以将这种蘸酱与烤面包片或墨西哥薯条搭配。
菜谱创建时间：2023-04-05 20:59:44
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