桂花的功效与作用泡水喝的功效
桂花泡水饮用具有疏肝理气、止咳化痰、温肺散寒等功效，主要作用包括缓解脘腹冷痛、改善口臭、辅助降血压、抗氧化及调节情绪。其功效与桂花中的挥发油、黄酮类化合物、多酚等活性成分密切相关。
1、疏肝解郁：
桂花挥发油中的芳樟醇等成分能调节中枢神经系统，缓解焦虑抑郁情绪。对于肝气郁结引起的胸闷胁痛，每日饮用桂花茶可促进气血运行，但需避免空腹饮用以免刺激胃黏膜。
2、化痰止咳：
桂花所含的紫罗兰酮等物质具有祛痰作用，能稀释呼吸道分泌物。对风寒感冒初期咳嗽白痰者，搭配3-5朵干桂花沸水冲泡，可协同生姜增强温肺散寒效果。
3、温胃止痛：
桂花中的丁香酚成分能促进胃肠蠕动，缓解寒邪侵袭导致的胃脘冷痛。脾胃虚寒者可用桂花5克配红糖煎服，注意急性胃炎发作期禁用。
4、口腔清新：
桂花茶含有的萜类化合物能抑制口腔细菌代谢产物，改善因消化不良或牙周炎导致的口臭。建议餐后含漱桂花水2-3分钟，严重口臭需排查幽门螺杆菌感染。
5、抗氧化：
桂花多酚可清除自由基，其抗氧化能力是绿茶的1.5倍。长期饮用能延缓皮肤衰老，建议搭配山楂增强血管保护作用，糖尿病患者应控制添加糖量。
桂花泡水宜选用自然阴干的干花，每次用量3-5克为宜，沸水冲泡后加盖焖5分钟释放有效成分。体质燥热者需配伍菊花平衡药性，孕妇及花粉过敏者禁用。持续饮用期间观察排便情况，出现腹泻应减量。建议选择无硫熏蒸的优质桂花，搭配红茶或普洱茶可提升风味，避免与寒凉药材同用。秋季采收的桂花活性成分含量最高，储存时需密封防潮以保留香气物质。
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