揭秘食物酸碱性：如何正确分类饮食
01食物酸碱性分类
食物的酸碱性分类是很多人关心的话题，尤其是对于希望保持健康饮食的人来说。了解食物的酸碱性有助于合理搭配饮食，从而达到营养均衡的效果。下面我们将对食物的酸碱性进行详细分类。
【 强酸性食物 】
强酸性食品主要包括蛋黄、奶酪、白糖做的西点，以及柿子、乌鱼子、柴鱼等。
【 中酸性食物 】
中酸性食品则有火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉，以及面苞、小麦、奶油、马肉等。
【 弱酸性食物 】
若偏向弱酸性，则有白米、落花生、啤酒、酒类饮品，还有油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼和泥鳅等。
【 弱碱性食物 】
而弱碱性食品包括红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱和豆腐等。
【 中碱性食物 】
中碱性食品范围广泛，如萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉，还有橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬和菠菜等。
【 强碱性食物 】
强碱性食品则以恰玛古、葡萄、茶叶、海带芽和海带为代表，同时柠檬也属于此类。
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