超级好吃的酸辣粉
超级好吃的酸辣粉
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文文就是个吃货
食材简单
工序简单
味道不简单
在家也可以吃到超级好吃的酸辣粉
用料
线椒 1个 小米椒 2个 小葱 1根 香菜 1根 大蒜 3瓣 酒鬼花生 1把 生抽 3勺 醋 5勺 蚝油 半勺 白糖 1勺 辣椒油 1勺超级好吃的酸辣粉的做法
需要的食材就是这么简单 小米椒、线椒、酒鬼花生、香菜、小葱、蒜。洗洗切切的，大家切辣椒和蒜务必戴个一次性的手套啥的，我今天切完了到现在还是火烧火燎的疼哦，一下午手里只能抓着冰冰凉凉的东西才好受，我们家两个娃冻的棒棒冰被我都给捂融化了哈哈！
辣椒油是我自己炸的，超级好吃，辣中有香回味无穷，抽时间我再把炸辣椒油的做法上传了。因为辣椒油里面就加了盐所以今天的酸辣粉就不用再单加盐了。
把准备好的食材放到碗里面然后加3勺生抽、3勺醋、1勺糖、1勺辣椒油、半勺蚝油
再加入煮好的粉条，加汤搅拌均匀就可以吃啦，我买的最普通的红薯粉，如果担心煮起来费事可以先用温水泡20分钟，那样就很好熟啦，味道绝对超级好吃。
小贴士
1⃣️切辣椒切蒜一定武装好自己的小手手，要不然火烧火燎好痛苦
2⃣️粉条担心不好煮可以提前泡20分钟
3⃣️如果你们的辣椒油里面没有盐，在料里面记得加少许盐哟
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
2020-06-03
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Abby_nzfy
2020-02-19
借鉴文文的做法，今天终于敢上传了， 春节期间调料不足，但是味道美美哒！ 感谢文文
居家小厨李先生
上传你做的超级好吃的酸辣粉
超级好吃的酸辣粉相关分类
小吃
随便看看
花生油 糯米酒 香酥牛肉饼 博山春卷 红烧鸡 紫菜卷饭 小米发糕 芝麻粒 澄面粉 包菜炒粉丝该菜谱发布于 2019-07-27 18:43:13
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