吃玉米的好处与坏处
刘文洲 副主任医师 西电集团医院
玉米纤维素含量高，可刺激胃肠蠕动，预防便秘、肠炎、肠癌。玉米中含有的维生素E可以促进细胞分裂，延缓衰老。当然，吃太多玉米也是有害的，因为玉米是一种干粮。如果经常吃玉米，皮肤会变得干燥粗糙，会出现角质硬化。同时，玉米含有大量的糖分，所以糖尿病人应该尽量少吃。如果有什么不舒服的症状，最好去医院检查一下。身体如有不适，建议及时就医。
刘昳 主任医师 西安交通大学第一附属医院
经常吃煮玉米有很多好处，一定程度上可以预防便秘，因为玉米是粗粮，富含膳食纤维，可以机械地刺激肠胃蠕动，缓解便秘，预防便秘。肥胖是可以预防的，因为玉米中的膳食纤维会通过吸水膨胀增加饱腹感，从而避免暴饮暴食。可以补充体内丰富的类胡萝卜素，防止皮肤黏膜过度角质化。吃玉米没有什么特别的坏处，只是一次不要吃太多，如果吃得太多，有可能会导致纤维素拥堵肠道，严重者可出现肠梗阻现象。
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