玉米的蛋白质含量是多少克
玉米的蛋白质含量是多少克
中年使者 提问于2024-06-08 08:29:10
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玉米的蛋白质含量因品种、生长环境、收获时间等因素而异。一般来说，玉米的蛋白质含量在8%~12%之间。
具体来说，每100克玉米中的蛋白质含量约为9克左右。但需要注意的是，玉米蛋白质的营养价值相对较低，其氨基酸组成不够完整，缺乏赖氨酸和色氨酸等必需氨基酸，因此不能作为主要的蛋白质来源。
中年使者 2024-06-11 11:39:39
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