自制烧烤酱：5种口味让你轻松享受烧烤乐趣
自制烧烤酱：5种口味让你轻松享受烧烤乐趣
炎炎夏日，在家也能享受烧烤的乐趣！自制烧烤酱，多种口味任你搭配，干净又卫生。快来试试吧～
1⃣️【麻辣豆酱汁】：
鲜嫩蚕豆豆瓣1小碗
开洋（小虾干）25克
黄酒半匙
细盐14匙
白糖少许
味精微量
花生油3匙
麻油、辣油各少许
辣椒粉、花椒粉各微量
♦️制作步骤♦️：
将开洋用黄酒和清水浸泡30分钟，使其涨发。
洗净锅，放入花生油，烧至七成热时，加入蚕豆瓣煸炒，再加入开洋、细盐、白糖、味精，炒至入味。
最后加入辣椒粉、花椒粉、麻油，拌匀后即可起锅、装盆。
2⃣️【烤肉酱汁】：
梅林辣酱油1汤匙
芥末酱2茶匙
柳橙汁120ml
番茄糊2汤匙
洋葱1颗
姜碎1汤匙
蒜头2颗
洋香菜碎2汤匙
砂糖100克
盐1茶匙
黑胡椒粗粉少许
♦️制作步骤♦️：
将洋葱和蒜头切成碎末，与其他材料用奶油炒煮即可。
3⃣️【墨西哥甜辣酱汁】：
墨西哥辣椒100克
孜然15克
花椒15克
干辣椒粉50克
小西红柿5个
糖10克
大蒜100克
姜100克
洋葱300克
♦️制作步骤♦️：
将所有材料用搅拌器搅碎，起油锅翻炒出香，搅拌均匀即可起锅。
4⃣️【日式烧烤酱汁】：
日本甜米酒(料酒)160毫升
酱油235毫升
米醋25毫升
芝麻油5毫升
白砂糖65克
大蒜7瓣（剁成末）
鲜姜末5克
红椒粗粉1捏
黑胡椒粉适量
♦️制作步骤♦️：
取一个平底调料锅，倒入甜米酒并用大火烧开。
将火调至中偏低，继续煮10分钟，加入酱油、米醋、芝麻油、白糖搅匀。
加入大蒜、生姜、红椒粉和黑胡椒粉调味，再煮5分钟。
待冷却后，装入能密封的容器中，盖紧，放冰箱冷藏备用。
5⃣️【泰国烧烤酱汁】：
鱼露45毫升
米酒30毫升
芝麻油15毫升
白糖50克
碎大蒜8克（或适量）
生姜末10克
蜂蜜30毫升
♦️制作步骤♦️：
将所有材料放入一小碗里，用力搅拌至混匀。
将你选用的肉类浸泡在腌汁里至少6小时，或在要吃的前一天腌上即可使用。
⭐️⭐️⭐️看了上面的攻略，大家学会了吗？赶快动手做起属于自己的美味烧烤吧！
大家也可以在评论区下方分享自己觉得好吃的酱料给大家哦～
相关知识
自制烧烤酱：5种口味让你轻松享受烧烤乐趣
多种自制烤酱配方，享受烧烤美味
自制烧烤秘制酱料，美味诱人
可乐兑番茄酱制成美味烧烤酱
烧烤酱：家常自制，口味独特！ ...@纹娜吃胖了的动态
自制烧烤酱配方做法大全
烧烤圈： 酱料是烧烤诱人的底牌～～ 几种时尚健康的烧烤酱料制作！1
34种烧烤酱料做法
烧烤酱料的做法配方 烧烤酱汁怎么调
烧烤酱
网址: 自制烧烤酱：5种口味让你轻松享受烧烤乐趣 https://m.trfsz.com/newsview1610979.html
