东北老式烤肉蘸料秘籍
️ 探索东北烤肉的灵魂,一款经典的老式烤肉蘸料等你来尝!
配料清单:大葱、香菜、尖辣椒、小米辣、大蒜、芝麻、蚝油、酱油、白糖、香油。
制作步骤:
1️⃣ 将所有配菜切成细末,准备一个小碗。
2️⃣ 依次加入蚝油、酱油、白糖和香油。
3️⃣ 关键步骤:加入矿泉水,按照1:2的比例调和,以获得最佳口感。
4️⃣ 将调好的料汁倒入配菜中,拌匀后撒上芝麻。
搭配烤肉,享受美味时刻!
小贴士:蚝油和酱油的量可根据配菜的多少酌情调整,配菜少时各加一勺,配菜多时加2~3勺。
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