烧烤酱怎么调
烧烤酱怎么调
编辑：小班 发布时间：2016/2/29
烧烤酱就是我们日常用的烤肉酱，只是叫法不同而已。相信大多数的人都是烧烤的钟爱粉丝。那么，大家知道烧烤酱怎么调吗？烧烤酱配方是什么？接下来了解一下。
烧烤酱怎么调
1.大部分原料，花生米和白芝麻是提前烤熟的，料理机里是糖粉，正好用了
2.花生米和白芝麻在料理汁磨细
3.加入一勺六月鲜豆瓣酱，这个酱不太辣，比较细，不是广告哦
4.加入生抽和老抽、食用油拌匀
5.加入适量食盐
6.喜欢孜然的香味，加入孜然粉
7.加入胡椒粉
8.加入番茄酱，差不多一大勺
9.加入辣妹子辣酱，这个多加点，颜色就出来了
10.看有点干，加适量清水，拌至想要的效果即可
烧烤酱配方
1、黑胡椒烧烤酱
材料：黑胡椒烧烤酱3大匙，蚝油、橄榄油各一大匙，糖一小匙，洋葱末、蒜末少许。做法：将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。
口味评鉴：黑胡椒风味独特，香气浓郁，有去腥助香效果，除了做烧烤酱，用来做为蘸酱也十分美味。
2、香橙烧烤酱
材料：柳橙汁3大匙，烧烤酱、柳橙果酱各2大匙，蒜末少许。
做法：将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。
口味评鉴：带着微酸的香橙烤酱，适合用于海鲜类或腥味较重的食材，还可以当作调味淋汁，淋在实物上一起食用。
3、照烧酱
材料：米酒3大匙，蚝油、酱油、糖各2大匙。
做法：将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。
口味评鉴：照烧酱的口味浓郁，适合搭配滋味较清淡的食材一起烧烤，此外，利用照烧酱来炒肉片或海鲜，风味更是一级棒。
4、红酒烧烤酱
材料：黑胡椒酱、红葡萄酒各3大匙，香菜末少许。
做法：将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。
口味评鉴：红酒是由红葡萄酒发酵而成的，口感虽不甜，味道却十分甘美，很适合搭配牛肉，猪肉，羊肉，等口感较重的食材。
烧烤酱的制作
用料
主料：辣椒酱适量
辅料：洋葱2大匙
调料：食盐适量、番茄酱230毫升、蜂蜜20毫升、胡椒粉（黑）1茶匙、辣椒油适量、苹果醋25毫升、橙汁80毫升、芥末1大匙、柠檬汁40毫升
烧烤酱的做法
1.洋葱切碎
2.与其他材料略煮拌匀
3.待冷却即可
烹饪技巧
1、水淀粉综合酱的浓度，根据浓度自行添加；
2、因酱本身所具有的的滋味满足后期食用要求，所有食材不必提前腌制；
3、提前用油化白糖汁，增加酱的醇香度；
4、橄榄油可以调换为其他食用油，鱼露没有的可以不加入。
烧烤酱怎么调？在看了以上的介绍之后，相信大家都学会了吧？只要有食材，就能轻轻松松搞定哦，自己会做烧烤酱，能省很多不必要的麻烦，还能给你带来美味哦。
您留言，我回电！帮您快速找到您想了解的产品！
提示：留言后企业会在24小时内与您联系！ *姓名： *联系电话： *留言内容： *验 证 码：
调味品百科 相关资讯
“盐值经济”崛起：海盐樱花粉、火山岩灰盐的INS风密码124阅读 豆瓣酱VS芝士酱：Z世代“中西蘸料大战”开启！116阅读 懒人必看！一罐蒜蓉酱搞定100道减脂餐93阅读 年轻人囤货新宠：豆瓣酱竟能调出全网爆火的“火锅奶茶”？100阅读 “科技与狠活”避雷指南：这5种天然调味料才是厨房刺客克星133阅读 花椒八角不只会卤肉！中式香料的养生密码大揭秘104阅读 酱油VS蚝油VS鱼露：鲜味三巨头的“内卷”之战110阅读 懒人调味黑科技：3D打印调料如何让料理秒变米其林？84阅读 从四川辣到泰式酸：复合调味料如何征服全球味蕾？356阅读 减盐不减鲜！Z世代健康调味指南：看懂配料表的3个关键词171阅读 上一篇：粗盐的功效与作用 下一篇：糯米粉可以用什么代替相关知识
烧烤酱料的做法配方 烧烤酱汁怎么调
烧烤酱油汁怎么调
烧烤酱汁怎么调好吃又香
怎么做家庭烧烤酱
酸甜烧烤酱怎么做
烧烤酱汁和烧烤撒料有什么区别 烧烤酱汁和烧烤撒料哪个好吃
烧烤酱
10款烧烤酱料配方，让烧烤不再单调
都说烧烤的灵魂是酱汁，那么如何调制烧烤酱，颜色好味道也好呢？
烧烤必备调料：番茄酱
网址: 烧烤酱怎么调 https://m.trfsz.com/newsview1611040.html
