罗勒叶：意大利美食的灵魂
罗勒叶：意大利美食的灵魂
罗勒叶，这种香气扑鼻的香草，在意大利料理中扮演着不可或缺的角色。它不仅价格较高，而且其独特的清香和温和的口感，使得它在西餐中备受青睐。
在意大利料理中，罗勒叶与番茄的搭配堪称完美，随处可见。无论是制作披萨、沙拉还是意面，罗勒叶都是不可或缺的配料。它不仅能够提升菜肴的装饰效果，还能为食物增添一抹清新的香气。
罗勒叶的叶子圆润肥厚，嫩绿色，细茎也可食用。它的味道清香温和，带有一丝黑胡椒和微妙的茴香香气。不过，罗勒叶不耐煮，遇热会变黑，因此在使用时需注意火候。
养护罗勒叶时，需要提供充足的光照和温暖的环境，适度浇水。每次采摘前叶时，罗勒叶会发出更多侧芽新叶，这样就能持续提供新鲜的香草了。
️无论是制作玛格丽特披萨、青酱、番茄酱、沙拉、提拉米苏、意面还是拌肉增香，罗勒叶都是不可或缺的配料。它为这些菜肴增添了地中海风味的独特魅力。
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