每年这个时候是黄皮成熟季节,对热爱黄皮的人来说觉得黄皮季好短,所以想到熬成黄皮膏,存放时间长些。
黄皮有理气化痰、疏风解表、生津止渴功效
黄皮果一般指黄皮,黄皮果的果皮及果核皆可入药,有理气行滞、消食化痰的功效,常用来调理胸膈满痛、食积不化等症。黄皮果叶味辛,辛味具有发散的作用,主要入肺经,可疏风解表、除痰行气,能防治痰饮咳喘、流行性感冒、咳嗽哮喘等病症
买回新鲜黄皮
剪掉长梗,留点短的梗用盐生粉泡十几分钟,冲洗几次至干净
把短梗拔去,放锅蒸10分钟,有的核自己掉出。
全部把核挤出,倒入锅中加冰糖、麦芽糖开中小火煮
不断搅熬致如图,关火放凉
家里没小瓶装个大瓶,随时冲水喝,酸酸甜甜消食开胃,又可以防感冒。
相关知识
理气、消食化痰~黄皮膏
陈皮+(理气健脾,化痰)
陈皮油 理气健脾,调中,燥湿,化痰
中药宝典:“陈皮”,理气健脾,燥湿化痰
祛痰润肺化痰膏的主要成分是什么
陈皮化痰
这个水果,化痰、消滞、通络、理气、止咳!
一种大黄消痛膏的制作方法
理气药~陈皮
化痰止咳看陈皮
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