夏日清凉橙子果冻制作指南
夏日清凉橙子果冻制作指南
用料：
橙子 1个
砂糖 30g
吉利丁片 1片
步骤：
将橙子顶部切去，小心地掏出橙子果肉，保持橙子皮完整。
将吉利丁片在冰水里泡开。
将掏出的橙子果肉放入料理机打成果汁，过筛后大约得到160g橙汁。
在橙汁中加入砂糖，用微波炉加热半分钟，或者放在锅里用炉子加热，注意不要煮沸，以免橙汁变苦和破坏维生素C。
趁热将橙汁倒入软化的吉利丁片中，搅拌均匀，直到吉利丁完全融化。
将混合物倒入完好的橙子皮中，放入冰箱冷藏三小时即可。
享受你的夏日清凉橙子果冻吧！
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