鱼肝油

泰然健康网
2025-07-29 00:34

鱼肝油是从鳕鱼、鲨鱼等鱼类肝脏中提取的天然油脂，主要含有维生素A和维生素D。它常用于预防维生素缺乏症，如夜盲症、佝偻病，同时可辅助改善骨骼健康、皮肤状态和免疫功能。使用时需注意适量摄入，避免过量导致中毒风险。

鱼肝油通过蒸馏或冷压工艺从深海鱼类的肝脏中提取，核心成分为：

维生素A：对视力、皮肤黏膜健康及免疫功能至关重要，缺乏易引发夜盲症或皮肤干燥。 1.维生素D：促进钙吸收，维护骨骼和牙齿健康，预防佝偻病

或骨质疏松

。 2.

此外，部分鱼肝油含少量Omega-3脂肪酸（如DHA、EPA），但含量远低于普通鱼油。

1. 核心作用预防维生素缺乏：适用于饮食不均衡、日晒不足的人群。骨骼发育支持：儿童、孕妇及老人可通过补充维生素D增强骨密度。免疫调节：维生素A有助于维持黏膜屏障，降低感染风险。 2. 适用人群婴幼儿及儿童：需在医生指导下补充，预防佝偻病。长期室内工作者：日晒不足可能影响维生素D合成。皮肤干燥或视力下降者：可能与维生素A缺乏相关。避免过量摄入1.维生素A过量会导致头痛、脱发

甚至肝损伤；维生素D过量可能引发高钙血症

，出现恶心、肾结石

等问题。建议成人每日维生素A摄入不超过3000微克，维生素D不超过100微克（4000 IU）。禁忌人群2.肝病

患者、高钙血症患者、对鱼类过敏者慎用；服用抗凝血药物或维生素补剂者需咨询医生，避免叠加风险。区分鱼油

与鱼肝油3.鱼油主要含Omega-3，用于调节血脂和抗炎；鱼肝油侧重补充维生素A/D，二者功效不同，不可混淆。优先从食物获取：动物肝脏、蛋黄、深海鱼类（如三文鱼）均含天然维生素A/D。 1.按需选择补剂：若饮食或日晒不足，可短期补充，建议选择维生素A与D比例均衡的产品（如10:1）。 2.随餐服用：鱼肝油为脂溶性，搭配含脂肪的食物可提高吸收率。 3.误区1：“鱼肝油

可替代鱼油”。两者成分不同，鱼肝油无法提供足量Omega-3。误区2：“所有人都需长期补充”。健康人群通过均衡饮食和日晒即可满足需求，无需额外摄入。误区3：“天然鱼肝油更安全”。天然提取的维生素A/D仍可能过量，需严格按剂量服用。

总结：鱼肝油是特定人群的营养补充工具，而非“万能保健品”。使用时需结合个体需求，避免盲目跟风，必要时通过医学检查明确是否需要补充。