这些保健品被曝有致癌成分？医生提示：这些保健品，老人谨慎食用
很多人看到“保健品致癌”这六个字，第一反应是耸人听闻。但我得实话实说——这事儿，不是吓唬人。
尤其是对老年人来说，吃保健品这事，真得掂量掂量。不是不能吃，而是不能乱吃。咱们门诊上见得太多了，吃着吃着，身体指标就乱了套，一查，肝肾受损，甚至查出肿瘤，追根溯源，保健品成了“背后那只手”。
保健品不是药，这是写在说明书上的第一句话。但很多老年人对它的认知，几乎等同于“能治病”。
有个七十来岁的老先生，家里柜子上整整两层，放的全是各种“增强免疫力”“抗氧化”“调节血糖”的保健品。他女儿带他来的时候，说他吃这些比吃饭还准时。结果肝功能一查，谷丙转氨酶飙到正常值的三倍。问了半天，才知道他吃了一种国外带回来的所谓“抗癌保健胶囊”，里面居然含有黄樟素。
这个名字你可能没听过，它是一种天然香料，但也是被世界卫生组织明确列为一级致癌物的成分。更糟的是，它曾经被添加到一些保健茶、减肥产品、防癌口服液中。
很多人以为“天然的就是安全的”，但这恰恰是个最大的误区。天然≠安全，植物成分≠无毒。就像毒蘑菇，看着也是绿油油的，照样能要命。
还有一种成分，叫槲皮素，本身在某些植物中天然存在，有“抗氧化”作用。但问题是，有些保健品为了追求效果，剂量超标。
长期大剂量摄入，有研究提示可能增加某些癌症风险。再加上老年人肝肾代谢功能本就下降，剂量一高，身体的解毒负担就成倍增加。这不是补，是拖累。
再说一点让人警惕的：某些所谓的“保肝护肝”产品，里面偷偷加了雄激素类药物或者类固醇激素，吃的时候觉得精力旺盛、胃口变好，甚至“气色都红润了”。
但这是激素在“硬撑”。这种短期的假象，背后是肝脏在拼命代谢毒素、免疫系统被干扰的代价。吃久了，肝细胞增生、DNA损伤，癌症的门槛也就越来越低。
老年人是保健品消费的主力军，但恰恰也是身体最不适合“试错”的群体。年轻人代谢好，吃了不适合的东西可能只是拉肚子、恶心几天；老年人一旦出问题，往往是系统性的，恢复慢、代价大。
很多老年人常年服药，像降压药、抗凝药、降糖药，这些药本身就需要肝肾参与代谢。如果再叠加多种保健品，结果就是药物相互作用，甚至“药效抵消”或“毒性叠加”。
我看过一个病例，70岁的男性，糖尿病十几年，血糖控制得不错。后来听朋友推荐吃一种“降糖保健茶”，坚持喝了三个月，结果血糖骤降，低血糖昏迷送来急诊。
我们查了那款茶，里面偷偷添加了格列本脲，这是一种降糖药，合着他等于在不知情的情况下吃了双倍剂量的降糖药。你说这还能不出事吗？
更让人担心的是，一些所谓的“抗癌保健品”里居然检测出马兜铃酸。这个名字你可能有点印象，十几年前因为“肾毒性”被广泛报道。
它不仅伤肾，还被证实有明确的致癌风险，尤其是泌尿系统肿瘤。但它依然在某些未经审批的保健品中“隐身”存在，因为它确实能让人“短期见效”，但这代价，是长期病痛甚至生命。
很多人问我：“那到底能不能吃保健品？”我的答案是——不是不能吃，而是得选择性吃，科学地吃，有针对性地吃。
比如有些维生素D和钙补充剂，对骨质疏松确实有帮助，适量补充是可以的。但不能听信广告说“吃了能治所有关节病”，更不能一吃就是三五年。补钙过量也可能导致肾结石、血管钙化。
还有些保健品打着“增强免疫力”的旗号，实际上就是各种植物提取物的大杂烩。
你以为是在“提高免疫”，但如果本身有自身免疫性疾病，这类产品反而可能诱发免疫紊乱。身体不是机器，不是“加点油”就能跑得更快，有时候过度干预反而打乱了原有的平衡。
“健康焦虑”是老年人被保健品绑架的最大动因。他们怕得病、怕拖累子女、怕自己衰老得太快。所以有人一说“这个能抗癌”“那个能延寿”，他们脑子里第一反应就是“我得赶紧试试”。
但真正的养生，从来不是靠瓶瓶罐罐撑起来的。规律作息、适当运动、清淡饮食、按时复查，这些才是真正的底子。
我不是反对保健品，只是觉得它不该成为“神话”。更不该成为老年人“孤独感”和“安全感”的替代品。
有时候他们吃的不是保健品，是一种“我还能掌控自己健康”的幻觉。可这幻觉太脆，哪天真出问题了，才发现保健品不是盾牌，而是盔甲上的漏洞。
如果真的需要补充营养素，建议先去医院做个血液检查，看看自己缺的是什么，再由医生或营养师指导补充。别想着“一瓶通杀”。营养补充应该是精细化的，而不是盲目“叠buff”。
最后提醒一句：不要迷信“进口产品”“纯天然”“无副作用”这些标签。
很多时候，这些词只是一种营销策略。如果真有那么神奇的东西，早就纳入药典，进医保了。能治病的东西，绝不会藏在某个保健展销会的角落里。
家里有老人的，千万别等到他们吃出问题才后悔。多陪他们聊聊，多带他们做做检查，多把健康知识讲清楚，比你给他们买再多保健品都有用。
#盛夏健康季#参考文献：
［1］张文宏,张磊.保健食品中非法添加药物成分的风险分析[J].中国药事,2023,37(02):204-209.
［2］李红.老年人保健品使用现状与安全性分析[J].实用临床医药杂志,2024,28(05):117-120.
［3］刘晓燕,王芳.保健食品中潜在致癌成分的检测及监测研究[J].中国食品卫生杂志,2024,36(03):325-330.
本文为健康知识科普，结合权威资料和个人观点撰写，部分情节为方便表达和阅读理解进行了适当虚构与润色，内容仅供参考，不能替代医生诊断。如感不适，请及时就医。
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