西红柿，亦称番茄，这种看似简单的食材，实际却有着诸多惊人的健康功效。作为一种既可当蔬菜又可作水果的食物，是否知道它在改善我们的健康方面能发挥多大作用？让我们一起深度探讨这颗小小的饮食明星。
西红柿的主要功效
美容抗衰老：西红柿富含抗氧化剂，有助于抵御皮肤老化，减少皱纹生成。研究表明，增加西红柿摄入能有效补充体内抗氧化成分，让你的肌肤保持年轻态。
乳腺健康的守护者：据新泽西州立大学的研究，常吃西红柿有助于保护乳腺。值得注意的是，西红柿的红素在烹饪后能被更好吸收，所以熟食有助于增强其预防效果。
助力减脂：研究显示，西红柿中的成分有助于加速脂肪燃烧，对改善代谢综合症有积极意义。
降低胆固醇：最新研究表明，西红柿能够有效降低“坏胆固醇”水平，其功效可与一些药物媲美。
抗血栓：来自苏格兰的研究机构发现，西红柿的某些成分能够防止血小板凝结，进而降低血栓风险，为心血管健康提供保障。
预防肾癌：番茄红素由于其抗氧化特性，被发现能减少老年女性发展肾细胞癌的风险。
西红柿的小妙方除了丰富的营养价值，西红柿还可以用来进行简单的家庭疗法：
帮治牙龈出血：食用西红柿可有效缓解此症状，连续食用两周即可见效。 退烧小法宝：将西红柿汁和西瓜汁混合饮用，每小时一次，有助于降低体温。 高血压自然疗法：早晨空腹吃西红柿，可有效调节血压。 皮肤病的天然疗法：鲜西红柿捣烂后外敷，可缓解真菌感染。 战贫血：西红柿搭配苹果与芝麻，有助于改善贫血症状。 消化性溃疡的小助手：饮用西红柿与马铃薯汁混合，能促进溃疡愈合。营养专家指出，西红柿应生熟搭配食用，以最大化营养吸收。让我们在日常饮食中多加一些西红柿，让这份美味与健康伴随我们每一天！返回搜狐，查看更多
