吃牛肉火锅,你选对蘸料了吗?
牛肉火锅,蘸料的选择至关重要!今天就来聊聊那些让人欲罢不能的蘸水吧!
️ 沙茶酱:我的最爱!涮烫15秒的三起三落,迅速捞起鲜嫩的牛肉,蘸上些许沙茶酱,送进嘴里,沙沙的口感,鲜甜的味道,简直美爆了!
胸口油:虽然油腻,但如果你喜欢牛骨髓的奶香,那你一定要尝试一下。胸口油多煮一下,嚼劲十足,油脂香浓,鲜甜可口。如果怕油腻,可以让店家切小块一些。
牛舌:必点!必点!必点!牛舌的韧性让人欲罢不能,涮烫时间不需要太久,保持嫩滑的口感。
牛百叶:脆脆的,咯吱咯吱的,口感让人无法抗拒。
牛肉丸:一定要点生的,热腾腾的,在嘴里爆油,香气四溢。
拍黄瓜和海带丝:免费的自助小菜,可以在调料台自行选取,为火锅增添一份清新。
想吃火锅又怕上火?试试潮汕的牛肉火锅吧,新鲜牛肉,健康美味!

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