黄花菜和黑木耳可以一起凉拌着吃,黄花菜和木耳一起吃能促进消化、补血养血、美容养颜、乌黑头发等,每天一盘,皱纹淡了,大肚子平了,肝更健康。
黄花菜和黑木耳一起凉拌步骤
黑木耳15克、黄花菜40克;胡萝卜适量、盐适量、香油适量、五香粉适量、芝麻酱适量、大蒜适量、生抽适量、白醋适量
1、黑木耳和黄花菜分别用温水泡发。
2、胡萝卜去皮切丝。
3、大蒜切碎。
4、泡发好的黄花菜去花心和根部;泡发好的黑木耳洗净切成条状。
5、锅内水烧开,放入胡萝卜绰烫。
6、放入黑木耳和黄花菜绰三四分钟。
7、捞出绰好的胡萝卜丝、黑木耳和黄花菜过凉水,之后捞出沥去水分。
8、调汁:碗内放入盐、五香粉、芝麻酱、生抽、白醋、蒜碎和香油,拌匀。
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