抗氧化和抗炎，哪个更重要？一文解答
抗氧化和抗炎，哪个更重要？一文解答！
氧化就像生锈一样，是物质与氧气结合后的化学反应。削皮后的苹果会变黄，铁制品在潮湿空气中生锈，这些都是氧化的结果。同样，人体也会因为氧化作用而老化。
活性氧（Reactive Oxygen Species，ROS）是氧气在体内产生的化学变化，其氧化力比普通氧气更强。活性氧是免疫细胞与侵入体内的细菌或病毒等有害物质作战时的武器，因此人体需要一定量的活性氧来保护自己。然而，活性氧一旦过多，就会对体内细胞造成伤害。
那么，抗氧化和抗炎哪个更重要呢？其实两者同样重要。发炎和氧化之间有着密不可分的关系，就像“鸡生蛋，蛋生鸡”一样。抗氧化就是在抗炎，因为活性氧的增加会导致炎症反应。
因此，保持身体健康的关键在于平衡抗氧化和抗炎的作用，以减少氧化应激和炎症反应，从而延缓衰老。
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