3个步骤教你用黄芪泡出养生好茶
用黄芪泡出养生好茶，需做好选料、准备、冲泡三个主要步骤，还需注意水温、用量、搭配、时间和保存等方面。
1.选料：要挑选优质黄芪，优质黄芪外观颜色呈淡黄棕色或淡棕褐色，有纵皱纹和纵沟，质地硬而韧，断面纤维性强，并显粉性，皮部黄白色，木部淡黄色，有放射状纹理和裂隙。避免选择颜色过于鲜艳、有异味或霉变的黄芪。
2.准备：准备合适的茶具，如玻璃茶杯、陶瓷茶壶等。玻璃茶杯能清晰观察到黄芪在水中的变化，陶瓷茶壶则能更好地保留茶的香气。同时，准备好适量的纯净水或山泉水，水质对茶的口感有一定影响。
3.冲泡：将选好的黄芪用清水冲洗一下，去除表面的灰尘等杂质。然后放入茶具中，用80 - 90℃的热水进行冲泡。这个水温既能充分激发黄芪的有效成分，又不会破坏其营养。一般每100毫升水可搭配3 - 5克黄芪。
4.搭配：为增强养生效果，可根据自身需求将黄芪与其他中药材搭配。如与枸杞搭配，能起到益气养阴的作用；与红枣搭配，可补气养血；与玫瑰花搭配，能疏肝理气。
5.时间：黄芪茶冲泡后，可焖泡10 - 15分钟，让有效成分充分溶出。焖泡时间不宜过长，否则可能导致茶汤口感变差。可多次冲泡，直至味道变淡。
6.保存：未泡完的黄芪应放在干燥、通风、阴凉处保存，避免受潮发霉。也可将其密封后放在冰箱冷藏，延长保存时间。
用黄芪泡出养生好茶，需从选料开始，做好准备工作，掌握正确的冲泡方法，同时注意水温、用量、搭配、时间和保存等要点。通过合理利用黄芪，能泡出美味又养生的好茶，为健康增添助力。但需注意，饮用黄芪茶时若有特殊健康状况，应遵医嘱。
文章来源： 和政县人民医院
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