中国漳州青梅精，日本青梅精鼻祖
“ 漳 府青梅精”的 世界之旅与健康价值再发现
在日本，青梅精被誉为国宝级的养生臻品，是许多家庭日常必备的健康保健食品。多年来，它在日本的高端保健品市场占据重要地位，深受民众信赖。然而鲜有人知道，这款地位尊崇的“国民养生秘宝”，其实并非起源于日本，而是源自中国福建漳州。早在宋元时期，中国青梅便远播东瀛，经由海上丝绸之路传入日本，成为今日“日本青梅精”文化的鼻祖与源头。
千年传承：青梅精起源于古漳州府
青梅精，最早可追溯至宋代古漳州府，是以八分熟的青梅为原料，经传统中药炮制工艺低温浓缩而成的天然浓缩精华。其口感酸劲十足，实则为强碱性食材，富含柠檬酸、有机酸、多种矿物质，是古人“以酸养碱”“以酸调体”的智慧结晶。因其既可入馔，又能入药，历来被誉为“药食同源”的代表性食品。
据《漳州府志》等史料记载，宋元年间京城疫疾肆虐，漳州梅精因能“清邪护元、避疫驱毒”被朝廷御医推荐为解疫良方，甚至一度成为宫廷御药。其后流传民间，成为百姓日常保健与治未病的重要手段。
海上丝路：漳州青梅精东渡，启蒙日本“梅精文化”
历史研究表明，日本的青梅制品，其实起源于宋元时期福建的对外贸易。
据福建地方志与中日通商史料考证，早在宋代，漳州青梅便从“东方第一大港”泉州刺桐港出海，经琉球群岛远销日本，成为日本贵族阶层的健康食品启蒙。彼时的“梅精膏”，在日本被视作汉方养生珍品，逐渐演化出当地的青梅制品体系，并延续至今。可以说，日本青梅精正是源自中国漳州的青梅文化“异国生根”的结果。
即便在今日，日本依然有大量青梅制品企业从福建漳州采购原料。福建青梅产业也早已成为日本青梅制品供应链的重要基础。
百年荣誉：漳州青梅精登上世界舞台
不仅在日本，漳州青梅精更因其品质卓越，在近代走向世界。
1915年，福建官选“漳府牌”青梅精跟随一众福建优质农品远赴美国旧金山参加首届巴拿马太平洋万国博览会，荣获集体金奖。
1972年，中日邦交正常化时，漳州青梅精更被选为“国礼”，与片仔癀一同赠予日本首相田中角荣，成为中日传统医养文化交流的历史见证。
现代再兴：药食同源，功效再获临床验证
随着现代营养学和医学研究深入，青梅精的功效也在被重新认识。多项中日联合研究显示，青梅精富含柠檬酸等天然有机酸，具备以下功效：
·调节酸碱平衡，促进代谢
·帮助降低血尿酸，辅助痛风管理
·改善胃肠功能，提升消化与免疫力
·具备天然抗菌抗氧化功能
·适合长期调理，温和无副作用
目前，中国已批准青梅精为国家“药食同源”品种，既可以作为食品，也可用于保健养生，是公认的绿色功能性健康原料。
结语：中国青梅精，应有全球声量
作为“梅中瑰宝”，漳州青梅精不仅是漳州三宝之一，更是中华医养文化的重要组成部分。其东渡日本，启发日本青梅养生文化的历史足迹，正是中国中药文化深远影响力的体现。
如今，随着漳府牌等青梅精品牌的复兴，福建漳州正努力将这一千年梅华重新推向世界舞台。也许在不久的将来，青梅精不仅是日本家庭的健康必备品，更将重新回到中国人的餐桌与药箱之中，成为全球绿色养生的东方代表。
相关知识
青梅精
青梅汁粉
漳州诏安：“梅”好产业挺进新赛道
草本糖渍青梅
【熊津青梅汁饮料】
漳州詔安：“梅”好產業挺進新賽道
梅小肚青梅精软糖可以减肥吗 梅小肚青梅精软糖有副作用吗
【漳州蜂蜜公司
改变酸性体质+对抗亚健康！梅丹本铺 浓缩青梅精 200g4943日元
青梅素治疗精神梅毒
网址: 中国漳州青梅精，日本青梅精鼻祖 https://m.trfsz.com/newsview1626918.html
