糖果与巧克力烹饪全攻略
糖果与巧克力烹饪全攻略
探索糖果与巧克力的无尽魅力，第4卷带你领略糖果与巧克力的制作奥秘！
本书特色：
381页精彩内容，涵盖78种精选巧克力食谱。
257个烹饪技巧，助你轻松掌握巧克力制作精髓。
配方来源：
所有配方均源自Postreria，由Jesus Escalera Ciscares和Fernanda Covarrubias Araiza在2013年至2021年间精心创作。
第四卷内容亮点：
381页详细食谱，涵盖各种巧克力制作技巧。
78种精选巧克力配方，满足你的味蕾需求。
257个实用烹饪准备/技术，助你成为巧克力制作大师。
未来推出：
小四点心和小甜品（即将推出）。
烤块（即将推出）。
蛋糕和小吃（即将推出）。
本书不仅提供详细的分步说明，还深入剖析每种成分的作用及其在制剂中的运用，让你能够自信地制定自己的糖果与巧克力食谱。
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