世界那么大我们去吃吃看！我是美食专探，接下来我将与大家一起分享美食生活知识，一起体验美食生活的快乐！进入我们今天的正题吧！
今天我们用鸡胸肉来做好吃的，准备4块鸡胸肉倒入清水，把它清洗干净。然后控干水分，再把它切成小块。鸡胸肉、零脂肪，怕长肉的朋友可以多吃一点，没关系的。切好后装入绞肉机里。在准备一个春节，适量的姜丝，用手抓出葱姜汁，再加点清水抓一抓。再把葱姜水倒入鸡肉里。准备一个小碗打入两个鸡蛋，把鸡蛋黄捞出来，等着备用，再把鸡蛋清到肌肉里加一小勺盐，机智体现两勺料酒，适量的胡椒粉，盖上盖子，把它打成鸡肉泥。
像这样就可以了。再加入两勺木薯淀粉，用手顺着一个方向搅拌，一边搅拌一边摔打，搅拌至鸡胸肉上劲儿，摔倒过的肌肉泥，吃起来q弹有嚼劲，像这样就可以了。在准备一个饭盒边缘抹上食用油。底部垫上一张油纸，等一下方便去除。再把鸡肉泥倒入饭盒里，再用力压一压，排除里面的空气，然后把表面抹平着，盖上耐高温保鲜膜，用牙签扎几个小洞帮助排气，放入蒸锅中，大火蒸30分钟。我们再来调一个料汁，大蒜切成蒜末，装入碗中备用，准备适量的青红椒先切圈再切碎。
装入碗中。加两勺生抽，两勺香醋，一勺香油搅拌，均匀备用。肌肉已经蒸熟了，我们把它取出来。再把鸡蛋黄搅散，倒入鸡肉里。晃动一下不均匀，盖上保鲜膜放回锅中。再蒸8~10分钟，时间差不多了，稍微放凉，然后把它取出来，用小刀在边缘划一圈香喷喷的午餐肉就做好了，切成自己喜欢的形状，切成片。或者块都可以，你能感觉到非常的q弹有嚼劲，自己做的午餐肉没有任何添加剂，可以放心吃，用鸡胸肉做的，吃了也不会发胖，像这样就可以直接吃了，非常好吃，也可以蘸点料汁，味道会更好，也可以把料汁淋在鸡肉上，好吃又好看，来招待客人也非常不错。
好啦，亲爱的朋友今天的美食文章分享就到这里啦，如果您有更好的做法或者不同的观点欢迎在评论区留言哦~返回搜狐，查看更多
