鸡胸的做法有哪些
1. 煎鸡胸
首先，将鸡胸横向切成均匀的薄片。接着，在平底锅中加入适量的橄榄油，待油热后将鸡肉片放入锅中，用中火煎至两面金黄色即可。
2. 水煮鸡胸
将鸡肉放入一锅开水中，将火调至小火，盖上锅盖煮10-15分钟即可捞出。水煮鸡胸健康又简单，也能保持食材原味。
3. 烤鸡胸
事先在鸡胸上撒一些盐、黑胡椒等佐料，放入预热至200℃的烤箱中，30分钟后即可烤出色泽金黄、香味四溢的烤鸡胸。
4. 慢炖鸡胸
将鸡胸放入慢炖锅中，加入佐料如姜、蒜、红枣、红枸杞等，倒入适量的清水或鸡汤，调至最小火慢炖2-3小时，慢炖出来的鸡胸肉香滑可口。
5. 蒸鸡胸
在鸡胸上涂抹少量麻油、生抽、料酒等调味品，放入蒸锅中，蒸20-30分钟即可。蒸出来的鸡胸肉质滑嫩，口感也更加健康。
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